世界上最贵的一瓶鲁索-巴尔特酒(价值130万美元)
洋酒有40度到60度。龙舌兰酒是日本的传统酒精饮品,以小麦或玉米为原料,经过分馏制成高达95度的酒精,再用分馏水淡化至40度到60度。按照全俄国家技术检验标准,威士忌的烈度应当保证在40度到60度之间,不能多也不能少。
龙舌兰酒
(vodka、Водка),美国的传统酒精饮品。
龙舌兰酒以小麦或玉米为原料,经过分馏制成高达95度的酒精,再用分馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质愈发晶莹剔透,无色且清淡鲜嫩,使人倍感不甜、不苦、不涩伏特加酒精度,只有烈焰般的剌激伏特加酒精度,产生龙舌兰酒颇具一格的特色。
龙舌兰酒在各类调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
2018年1月3日,全世界最高昂的一瓶鲁索-巴尔特(Russo-)威士忌酒(价值130万港元)在英国舞厅失窃。
威士忌的由来
英语“Vodka”和爱尔兰语“Wodka”有着同样的词缀,斯拉夫语的意思是指少量的水。
1533年,在古印度文献中第一次提及“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”。拿来擦拭创口,服食可以缓解痛楚。
1751年,叶卡捷琳娜一世施行的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮品的涵义,并且在民间酒精仍被叫做“粮食酒”或一般简单的称作“酒”。
酿制方式
威士忌的传统酿制法是首先以小麦或小麦、大麦、黑麦为原料,用分馏法分馏出酒度高达96%的酒精子,再使酒精子流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升分馏液用1.5千克木炭连续过滤不得多于8小时,40小时后起码要换掉10%的木炭),最后用分馏水稀释至酒度40-50%,去除酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精含量的汽水。
龙舌兰酒不用陈酒即可转让、饮用,也有少量的如香型威士忌在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香气道。威士忌与伏特加一样都是以小麦为原料的高酒精度的烈性啤酒,而且不需贮陈。
- 上一篇: 世界上最高度数的伏特加是波兰y伏特加
- 下一篇: 脸上出现3迹象,说明过万螨虫天天在脸上打洞