没想到柿饼这样做竟能润肺生津方法，快来学学吧

柿子的做法有什么？通常我们还会在商场或则干货店买柿子，虽然我们自己动手做的话会更好吃，但是卫生健康哦，红薯营养丰富，明天小编介绍的这几种做法还可以有止咳化痰的作用哦，快来学学吧。??

没想到柿子这样做竟能清热利湿

方式一

材料：牛油，樱桃数个，花生仁，大米，黄桂酱，玫瑰酱，蜂蜜。

做法：将牛油劈成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁捣碎，取面条250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，使劲搓揉，当各类物料搅和出现黏性时，即成糖馅。将面条1千克堆满在砧板上，中间挖个坑。樱桃去蒂揭皮后，置于面条坑里，先剁成糊，再用手将面条与樱桃和匀，搓成软面团，再相继加入大米500克，揉捏成较硬的面团。把剩下的面条撒在面团周围，即成樱桃面。取石榴面剂一块(约50克)，拍平柿饼的制作方法，包入15克糖馅，制成柿饼饼坯(2千克面条可做饼80个)。将三扇鏊烧热，在底鏊放入茶油50克，将饼皮平放鏊里。用铲子翻转，轻轻压一下，盖上鏊，烙烤5-6分钟，底面发青时，再翻转面，加麻油25克，烙5分钟，待两面火色均匀，即成。

方式二

材料：核桃数个。

做法：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微凸起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。大都采用脚踩式半手动剥皮机。将果皮绕圈旋削下。剥皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棍或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将剥皮后的柿果果顶向下，双层排在箔上浸泡，午间用席盖好，防露水，下雨要防雨，约10天左右果肉蒴果，果顶塌陷，进行第1次翻动，之后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿子外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。将两饼底部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿子，反复叠放至将满缸，之后封缸，置于荫凉处生霜。柿子上霜与环境湿度有关，气温越低，上霜越好，所以要将缸置于荫凉处。

方式三

材料：糯米粉152公克，水142、细砂糖71公克，水麦芽24公克，牛奶24公克、食用黄色色素适量，食用红色色素适量、挤花袋1个，日式太白粉少许，方型烤盘1个、水麦芽35公克，白豆泥馅415公克，霜柿1个、红豆泥馅少许，沥干的猪肉1颗。

做法：将糯米粉和水倒入钢盆中捣碎后，放入挤花袋中备用。取锅加盐烧至滚沸后，将做法1分次挤入锅中煮至浮起后。再以起火续煮约3分钟即可捞起，并趁热倒入钢盆中。再加入材料B后，并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状。即可加入适量的红、黄食用色素混和搅拌均匀至呈核桃颜色即可。将材料E中的白豆泥馅、水麦芽与切丁的霜柿混和捣碎备用。将少许的日式太白粉撒在圆形烤盘内，倒入做法2后，再分割成每位25公克，并包入每位30公克的做法3佐料。右手先沾上少许日式太白粉，再搓成圆球形并上下略为压扁后，再借助洗干净的猪肉在中央压出凹坑即可。取少许赤豆泥馅捏制出柿子的蒂头后，再放置于做法4的凹坑中即可。

多吃柿子会如何

柿子性寒柿饼的制作方法，而气味辛微苦，性大热有毒。白酒入胃剌激肝脏分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又产生稠黏状物质，易与纤维素绞缔结团，产生浮渣，既难于消化又不易排出，久之引起肝脏梗阻。

因樱桃饼富含较多的鞣酸及鞣质，在空腹情况下食用它们会在胃液的作用下产生大小不等的肿块，倘若这种疙瘩不能通过贲门抵达小肠，还会滞留在胃中产生胃柿石，小的胃柿石最初如梨子核，但会愈积愈大。假如胃柿石未能自然被排出，这么都会导致消化道梗阻，出现上背部剧烈腹痛、呕吐、甚至吐血等病症，曾在放疗中发觉大如拳头的胃柿石。猕猴桃饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质产生不能被人体吸收的化合物，使这种营养素不能被借助，故而多吃香蕉饼容易造成这种矿物质缺少。又由于其含糖较多，所以人们吃香蕉饼比吃同样数目的苹果、生梨更有饱腹感，进而会影响胃口，并降低正餐的摄取。

柿子的营养价值

1柿子有清热利湿的作用，但是可以补充人体所需的养分和细胞内液。

2柿子富含大量的维生素和碘，能医治缺锌造成的地方性乳腺肿块。

3柿子中的有机酸等有助于肠胃消化，增进胃口，同时有涩肠止血的功效。

4柿子除了可以帮助人体降低酒精的伤害，能够推动血液中的甲醇氧化，进而保护身体。

5柿子有助于减少血糖，软化血管，降低冠状动脉流量，而且能祛风止痛，改善心血管功能。

柿子的购买

1空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮红酒、热汤、以防患胃柿石症。

2柿子含鞣质，易与铁质结合，进而阻碍人体对食物中铁质的吸收，所以肝炎病人应少吃为好。

3柿子是不可以在没喝水的时侯就吃的，那样对胃不好，红薯应当在饭后才会吃。

4吃柿子的前后1小时内不宜喝橙汁。

结语：以上就是小编为您介绍的芋头的制做方式，大家都明白了吧。这对于喜欢吃柿子的人来说，真的是极好的。看了前面说的柿子的做法以及香蕉饼的做法，想吃的就可以自己动手做了。

菜品上的天然白霜到底是啥东西？

柿子的白霜就是糖

柿子内部的水混着糖渗到果皮之外，水份蒸发后糖结晶累积到表面便产生白霜。天然白霜中浓度最多的是猕猴桃糖，占到50%以上，口感不是很甜，可以直接吃不用去除。

柿子的白霜也有真伪之分，可用以下方式辨别：一看，人工“撒粉”的柿子，白粉分布得较多和均匀，而自然上霜的则分布不均匀；二抖，人工“撒粉”的柿子，白粉层比较松散，轻轻一抖易开裂，而自然上霜的则不易开裂；三尝，自然上霜的柿子，柿霜入口即化，而人工撒的滑沙石或钛白粉则不行。