不想吃太多油腻的东西，罗非鱼是比较好吃的

春天到了，天气热，好多人食欲都不好，不想吃太多油腻的东西。想吃些清淡，营养又丰富的东西，例如鱼。它的热量很低，即使吃多了，也不容易长胖，对身体也挺好。做法也好多，炒、煮或蒸来吃等都可以，很美味、下饭。而在这么多鱼中，鱼类是比较有名，好吃的一种。一起和苹果绿养身网看下。

如何凉拌生鱼

首先，要打算好材料，鱼，配料姜葱、酱油等。之后将鱼洗干净，去除内脏、鳞片等，在它的表面斜切几刀，用盐去腌一下清蒸罗非鱼的营养价值，会更酥脆。假如想更好除去它的气味，可以在它的腹部里在放些姜，最好劈成丝，再放进去。之后把它倒入锅里蒸，大约20分钟。在蒸之前，最好把清蒸开，再放进去，不用蒸许久，大约10分钟，很快就熟了。

在蒸的过程中，可以打算些鱼片。将姜、葱拌匀，之后放油进锅里炒，有香气下来时，加些水，再盖上桶盖焖几分钟，之后盛下来。淋在鱼前面，就可以吃了，十分美味，很下饭。在蒸时，不用加太多调料料，简单的葱和蒜，做下来就很香，很美味，可以挺好除去它的气味。倘若不确定鱼是否熟，可以用牙签剥开它的肉，假如早已变白了，就是早已熟了。

这些做法十分美味，不用放太多调味，就很香。假如想更好地去除它的气味，可以用些鸡精、淀粉去腌。常常吃，对脑部挺好，可以让人的智力更好，能够防治好多病，例如心血管方面的。它上面有好多蛋白质，很容易消化，对身体挺好，常常吃，可以让人的免疫力挺好，更少得病。

带鱼如何处理才干净

打算做时，首先，将它洗干净，再剪掉鳞片。之后在它的侧面割开，把它的内脏取下来，去除肉块。它腹部里会有一些白色的物质，吃上去会很苦，所以要把它除去。假如内脏处理得不够干净，气味会很大，吃上去也很苦。紧靠脊椎骨的地方，有一层薄膜，上面有些淤血，那是鱼大便地方，很脏，也很腥，所以一定要将它刮干净。

假如想除去它的气味，不仅用生姜，也可以用一些淘米水去洗，这样会更干净。可以去除大部份的杂质。在处理时，不要挑开鱼胆，会很苦。若果不留神破了，可以放些小苏打或酒，用水洗干净，这样就可以去除酸楚的气味了。

带鱼可以如何吃

它的吃法有好多，例如红烧、炒或炸来吃，十分美味。煎也是很美味的一种做法，在做的时侯，要打算好材料鱼，配料酱油、醋、辣椒等。之后将鱼处理干净，除去鳞片和内脏，再在它的表面划几刀，抹一些盐和甜酒，放20分钟。再把配料切小，劈成球状。假如它的腹部里有一些红色的鱼仔，也是可以去吃的，不要丢掉，十分有营养。

之后就可以放油进去煎了，先煎一面，当它变黄以后，再翻到另外一面。在煎之前，可以用些淀粉抹在鱼表面，这样就不会这么容易烤焦了。当它熟了后，加些醋、生抽，用着火拌匀，就可以盛下来吃了，特别下饭。假如喜欢吃辣，也可以加些茄子，但不要太多，对胃不好。要注意，在煎时，要将鱼头上的水擦干净，再放进去清蒸罗非鱼的营养价值，防止油爆，伤到皮肤。

带鱼的营养价值

它有好多用处。上面有好多多肽，常常吃，对身体挺好。对耳朵也挺好，可以防治斜视，能够医治一些眼疾。对门牙也挺好，常常吃，能保护牙龈，让它更结实。老年人吃，可以防治黑斑的产生，让白发更少，骨髓更强健。

吃鱼类的注意事项

这些鱼特别补益，但在吃的时侯，要注意一些禁忌。有些人是不能吃的，例如肾脏不好，肝硬化的人。在吃时，不要吃生的酱汁，要熟透了再吃。由于它上面有好多寄生虫，非常是排骨。吃多了，容易得病，对身体不好。有肺结核的人也不要吃，会很难病愈。一些女孩，在经期来的时侯，也不要吃，会造成失血过多。关节不好的人，也不要吃，容易有哮喘。

里面就是关于鱼类的一些知识和做法。它对身体挺好，肉十分爽滑，还有好多蛋白质，不管是奶奶还是婴儿，都可以吃。做法也好多，清蒸或红烧等。一周吃2次就可以挺好补充身体所须要的营养，让人的免疫力更好，更少疾患。平常，做给家人或同学吃，她们会很感动的。