(限时特惠)Part1:燕麦的营养成分解析
尤其是搭配一些优质蛋白质和蔬菜,营养相当均衡,大人小孩都喜欢。
只要懂得如何搭配,不但不会营养不良,还能让身体美丽、肠道健康。
为什么? 让我慢慢告诉你吧。
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你可以直接看这个燕麦片。 建议减少这个那个时期,健身运动,强度。关键是现在赶上折扣,大家赶紧抢一波福利吧。
第1部分:燕麦营养成分分析
作为一名从事保健食品开发的营养师,我对燕麦做了很多研究,经常将燕麦作为我早餐主食的重要来源。 看看我过去两年购买的这些屏幕截图,你就会发现我有多么喜欢燕麦。
虽然我知道全麦片比较好,毕竟群居动物的时间很有限,而如果我想要营养和方便,燕麦片完全可以满足我的需求。 毕竟,作为全谷物,它在加工过程中保留了所有营养成分。 成分,如麸皮、胚乳、胚芽等。
那么燕麦有哪些营养成分呢?
蛋白质:《中国营养百科全书》对燕麦中的蛋白质是这样评价的:燕麦的蛋白质含量高于小麦。 燕麦的氨基酸结构良好,在谷物中是独一无二的。 此外,带壳燕麦的蛋白质含量通常高于其他谷物。 更多[1]。
膳食纤维:燕麦含有丰富的膳食纤维。 “USDA食品数据中心”检测结果显示,燕麦(全麦、钢切)中膳食纤维含量高达12g/100g,其中水溶性膳食纤维β-葡萄糖多糖,每粒3.62g 100g燕麦[2],可与自身重量数倍的水结合形成粘稠溶液,延缓胃排空,增加饱腹感[3];
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B族维生素:每100克燕麦含有0.334毫克维生素B1,它可以参与我们身体的能量代谢。 它还与胆碱酯酶配合,参与我们胃肠道的蠕动;
矿物质铁、镁、钾:燕麦片含铁3.8毫克/100克。 光这么说你可能不知道,但如果我告诉你,瘦猪肉中的铁只有3mg/100g,你觉得很高吗? 当然啦,作为植物性铁,它的吸收率比动物性铁差。
另外,燕麦中的镁含量为129mg/100g,钾含量为376mg/100g,含量相当高,可以帮助我们的身体补充矿物质。
此外,《中国营养百科全书》还详细阐述了燕麦与健康的研究成果,建议2岁以上各年龄段人群应保持全谷物的摄入量,以吸收更多的营养成分和膳食纤维。
《中国营养百科全书电子版》第12296页
看完这篇,你是不是觉得燕麦充满了宝藏呢?
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Part2:选择燕麦片是一门技术活
燕麦片虽然营养价值丰富,但如果不知道如何选择,很容易陷入困境。 建议您从以下几个方面来选择燕麦片:
看看成分表和营养成分:
-成分表越清晰越好。 一般来说,燕麦片中除纯燕麦或其他主食和坚果外,不应含有其他物质,如油、糖和食品添加剂。 如果您正在寻找酥脆的油炸水果燕麦片,它可能已经失去了大部分营养价值。
-营养成分表中,同样量的燕麦片,蛋白质和膳食纤维含量越高越好。
二、看产地:
产地的土壤、湿度、周围环境都会影响燕麦的品质。 因此,建议选择远离工业区、原生态区、环境污染低的地方的燕麦产品。
【限时特价】思麦纯燕麦片实测效果非常棒。 现在订购很划算。 第三部分:燕麦片的禁忌和注意事项
燕麦片虽然美味,但并不适合所有人。
• 禁忌群体
肠道手术前后的人、经常腹泻的人以及胃肠功能较弱的人不建议吃燕麦片,因为吃粗粮会增加胃肠道的负担。
• 剂量
作为主食,每餐吃30-50克左右即可。 我一般用少量的开水冲泡燕麦1分钟左右,等到燕麦变软后,再倒入牛奶。 口感顺滑,具有谷物特有的醇厚风味和浓郁的奶香。 配上一个鸡蛋,就能饱腹。 味道很浓,吃起来很满足。
【限时特价】思麦纯燕麦片实测效果非常棒。 现在下单还是蛮划算的。 第四部分:营养师为您推荐营养美味的燕麦片。
当时,为了找到一款美味又营养的燕麦片,我尝试过不下10个品牌。
我记得是当时很流行的一种水果麦片。 可惜吃的时候才发现很早就加了白糖,还加了植物油。 整体热量相当高,所以我不得不放弃。
后来,安利给我提供了水果坚果麦片。 食材确实还算干净,但我还发现添加了干果,我不太喜欢。
还有一些燕麦片磨得太细,整体质感就像吃“糊状”一样,同样难吃。
有一次和朋友逛超市时,无意中发现了西燕麦片。
对于营养师来说,毫无疑问它拥有最好的成分。 我先看了它家产品的成分表和营养成分表,发现成分表非常干净。 除了燕麦、其他一些全谷物或坚果外,没有任何添加剂。 此外,由于选用的原材料品质优良燕麦片的营养价值与禁忌,产品营养标签中的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质都非常优秀。
就这样,我成了西式小麦燕麦片的忠实粉丝,尤其是这款“5粒黑麦燕麦片”,真是深得我心。
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吃了之后我才发现我身边很多营养师都在吃他们的燕麦片。
为什么我对思迈的“5黑麦燕麦片”如此感兴趣?
1. 清洁成分表
除纯燕麦、黑小麦、黑米、黑豆、黑芝麻、黑麦外,不添加其他食品添加剂,保留了全谷物本身的营养。
2、营养丰富
这款“5黑粒燕麦片”的蛋白质高达16.7g/100g,约为牛奶的5倍。 黑豆中的蛋白质与其他谷物中的蛋白质形成良好的互补性燕麦片的营养价值与禁忌,提高蛋白质的消化吸收率;
膳食纤维为10.2g/100g。 如果一顿吃35克左右的燕麦片,相当于吃287克芹菜的膳食纤维。 此外,这5黑燕麦片还富含多种维生素和矿物质,如维生素B6、钾、钙、镁、铁、锌等。
3、性价比高
同样的品质,同样的品质,思麦的燕麦片在价格上还是很有优势的。
4. 美味
味道不是那种“糊状”的粉状感觉,而是有嚼劲,尝起来像各种谷物的味道。
Part5:营养师的百搭燕麦片吃法
• 牛奶燕麦片+鸡蛋+水果
这种吃法是优质碳水化合物+优质蛋白质+维生素矿物质的经典组合。 如果有时间,还可以加点蔬菜。 早餐中也可以添加水果。
我喜欢好看+高营养的结合。
或者也可以冲泡燕麦片+鸡蛋+坚果,我们来试试吧
优质碳水化合物+优质蛋白质+优质脂肪的组合,营养十足。 关键是10分钟就能搞定。
总结一下:吃燕麦片作为主食不仅不会导致营养不良,而且只要懂得选择和搭配,还可以得到好身材、好肠道。
参考:
[1][3]杨跃新,葛可友。 中国营养科学百科全书(第二版)[M]. 北京:人民卫生出版社,2019:2326-3938
[2]/fdc-app.html#/food-//
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