烤排骨的家常做法

以下是烤排骨的家常做法：

食材：排骨、烤肉酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、葱段、姜片。

步骤如下：

1. 排骨洗净，放入碗中，加入烤肉酱、料酒、生抽、老抽、蚝油，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时。

2. 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，把腌制好的排骨平铺在烤盘上。

3. 放入预热好的烤箱，上下火190度，烤25-30分钟。

4. 烤至15分钟时，取出排骨，两面都刷上蜂蜜，再放入烤箱继续烤至结束。

5. 烤好的排骨装盘，撒上葱花即可享用。

可以根据自己的口味和食材进行调整，注意控制烤箱温度和时间，以免烤焦或不到位。

烤排骨的家常做法步骤如下：

1. 将排骨洗净，洗净后放入清水中浸泡半小时，捞出控干水分。

2. 排骨中加入姜丝、蒜片、生抽、老抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉、盐、少许白糖和少许食用油，拌匀后腌制2-3小时。

3. 将排骨放入烤盘中，用锡纸覆盖住烤盘，以防止焦烤。

4. 放入预热至200度的烤箱中，烤制约30分钟，烤到约20分钟时取出再翻拌一次，再烤至30分钟即可。

注意事项包括：

1. 腌制排骨时要翻拌均匀，确保排骨每一部分都腌制到。

2. 烤箱温度和时间设定需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。

3. 使用锡纸覆盖烤盘，是为了防止焦烤。

4. 小孩子或老人吃的话，建议烤的嫩一些，时间约25分钟。

这样烤出来的排骨口感鲜美，香气四溢，值得尝试。

以下是烤排骨的家常做法的相关信息：

1. 准备食材：排骨、生抽、酱油、红酒、白糖、盐、黑胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、冰糖。

2. 将排骨洗净，放入碗中，加入生抽、酱油、红酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、冰糖和黑胡椒粉，拌匀后腌制一个小时。

3. 准备烤盘，铺上锡纸，刷上一层油。

4. 将腌制好的排骨摆在烤盘上，再刷一层腌制用的酱料，撒上一些葱花。

5. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制约30-40分钟。中间可取出翻面，再刷一层酱料。

6. 烤好后取出，装盘即可享用。

在烤制过程中，可以根据口味和需求调整腌制的调料和烤制时间。