南瓜包子家常做法

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母拌匀，加温开水和成面团，发酵两倍备用。

2. 猪肉剁成茸，洋葱切小丁，加入所有调料顺时针搅拌上劲。

3. 将发好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间后边缘薄的包子皮。

4. 放入适量馅料，用右手捏成褶子后收口。

5. 蒸架上铺纱布，刷点油，放入南瓜包子，醒20分钟左右。

6. 大火烧开水，蒸20分钟左右，等蒸汽上来后，再蒸15分钟左右即可。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和矿物质，对身体非常好。可根据口味调整调料的种类和数量。

南瓜包子的家常做法步骤如下：

1. 准备好南瓜、面粉、干酵母、白糖、红豆馅等原材料。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的南瓜加入面粉和白糖，放置温热时加入干酵母，搅拌均匀。

4. 开始和面，待面光润不粘时，盖上湿布或者保鲜膜，放置温暖处发酵。

5. 当面团发酵至两倍大时，再次加入干面粉中和面团的酸味。

6. 将面团分成小剂子，擀成面皮，包上喜欢的馅料，放入蒸锅中再次醒发20分钟左右。

7. 开大火烧开，转中火蒸20分钟左右即可。

注意事项包括：

1. 南瓜面团要揉搓均匀，以免出现面疙瘩。

2. 醒发的过程很重要，一定要让面团充分醒发，这样蒸出来的包子才会蓬松香软。

3. 馅料可根据个人口味调整，注意不要蒸太久，以免影响馅料的口感。

总之，南瓜包子的制作需要细心和耐心，才能制作出美味的南瓜包子。

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

具体步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母混匀，并加面粉量1~2倍的清水拌成面团，发酵一晚。

2. 馅料：猪肉糜，洋葱末，葱花，加入调料（酱油，盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油）搅拌均匀，顺时针搅拌上劲。

3. 发酵好的面团分成小剂子，擀成面皮，包上馅料。

4. 蒸锅水烧开，上汽后将包好的包子放入蒸笼再次醒发20分钟左右，开大火将水烧开，转中火蒸15~20分钟，关火焖5~10分钟即可。

这样就可以做出南瓜包子了，具体操作时可根据口味和需求调整。