盐水煮虾家常做法

盐水煮虾的家常做法步骤如下：

1. 将鲜虾洗净，放置片刻，准备一锅清水，加入少许的盐，放入几颗花椒，烧至沸腾。

2. 沸腾后下入虾，并迅速的翻动，让虾均匀受热。

3. 虾变色后捞出，将水倒掉。然后再继续在锅中加入适量的水，重复第二步的过程，直到虾全部捞出。

4. 可以根据口味放入少许的辣椒或者香菜来调味。

这样做的盐水煮虾鲜嫩，入味，值得尝试。

盐水煮虾的家常做法注意事项如下：

1. 虾的处理：盐水煮虾前先要将其解冻，或者选择新鲜的活虾，将虾线去除，剪去虾枪和虾须。

2. 煮虾时加盐：煮虾的时候要加盐，且要一次性加足，否则不会有咸味。同时，煮虾的盐水不宜过浓，否则会影响虾的口感和风味。

3. 煮虾时间：煮虾的时间不能太长，否则会使虾肉变得太老。通常，将虾放入水中煮到变色熟透即可取出。

4. 搭配食材：为了丰富口感，可以搭配一些蔬菜和香料一起食用，如香菜、小葱、生姜、辣椒等。

5. 虾肉存储：煮好的虾要放在冰箱中冷藏保存，以延长其保质期。同时，要确保虾肉干燥、无水，以免变质。

6. 烹调器具选择：使用不粘锅烹饪虾，可以避免虾皮粘在锅上，影响口感。

7. 注意事项：患有过敏史或痛风的人士不宜食用虾。同时，因为虾容易变质，因此需要当天吃完。

遵循以上步骤，就可以做出鲜美可口的盐水煮虾了。

盐水煮虾的家常做法相关信息如下：

1. 准备原料：鲜虾、花椒、盐、姜片、料酒。 清洗虾，剪去虾须虾枪。

2. 锅中倒入足够的水，加入花椒、盐、姜片、料酒大火煮开。

3. 水开后放入大虾，不要急于捞出，最好让虾在汤中稍微浸泡2-3分钟。

4. 捞出后沥干水分，可以配以自己喜欢的调料食用。

希望以上信息对您有帮助。烹饪过程中如果还有疑问，建议咨询专业人士。