豆角炒肉的家常做法

以下是豆角炒肉的家常做法：

食材准备：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、豆瓣酱、老抽。

1. 豆角洗净切成小段，大约5mm左右，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉抓匀腌制一会。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 锅中烧热油，下入豆角煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中再加点油，放入豆瓣酱炒香。放入肉丝炒至变色。加入葱姜蒜末炒出香味。

5. 放入豆角翻炒一分钟，加盐，少许老抽调底色。翻炒均匀即可出锅。

豆角炒肉是一道家常菜，做法简单易学，营养丰富，非常适合家庭制作。

豆角炒肉的家常做法如下：

材料：

豆角、瘦肉、蒜、红辣椒、生抽、盐。

注意事项：

1. 豆角需要焯水，因为豆角含有一些有毒物质，焯水可以去除这些有毒物质，同时软化豆角，使其更易咀嚼。

2. 豆角焯水的时间不要过长，1~2分钟即可，否则会影响豆角的口感。

3. 炒肉时需要先用生粉和生抽腌制一会儿，让肉质更嫩滑。

4. 配料可以根据自己的口味来选择，建议搭配酸辣口味会更好吃。

完成以上步骤后，就可以炒出美味可口的豆角炒肉了。

豆角炒肉的家常做法相关介绍如下：

食材：猪肉、豆角、蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡精。

步骤：猪肉切片，豆角洗净折断，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。锅热下油，倒入肉片，加少许盐，翻炒出香味。再放入蒜和干辣椒炒匀。最后倒入豆角，加盐、生抽翻炒至豆角熟透。

豆角炒肉是一道家常菜，做法简单，食材易得。豆角有健脾补肾的功效，猪肉则能补充人体所需的蛋白质。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整食材的用量。