豆角烀饼的家常做法

豆角烀饼的家常做法如下：

食材：饼丝、豆角、肉馅、酱油、葱花、姜末、蒜茸、盐、五香粉。

步骤：

1. 豆角洗净切小丁，控干水分。

2. 热锅入油，放入豆角翻炒，炒熟后加盐和五香粉，炒匀后盛出。

3. 肉馅加入酱油拌匀，腌制一会儿。

4. 热锅凉油，倒入葱花、姜末、蒜茸炒香，然后倒入肉馅煸炒至变色。

5. 加入豆角炒匀，加适量酱油调味，出锅备用。

6. 将饼丝放入蒸锅中蒸熟，或者在炒锅中翻炒至变软。

7. 将炒好的豆角和肉馅铺在饼丝上，将多余的汤汁倒在饼上，撒上葱花。

8. 将锅中的底油加热至冒烟，浇在饼上的葱花上，即可食用。

可根据口味调整各种食材的用量，希望你能喜欢这个做法。

豆角烀饼的家常做法如下：

食材： 豆角、大葱、干豆豉、干辣椒、花椒粒、大饼、生抽、老抽、盐、鸡精。

具体步骤：

1. 豆角洗净切小丁，大葱切碎。

2. 热锅入油，放入葱碎、豆角碎翻炒，炒出香味。

3. 放入干豆豉、干辣椒、花椒粒翻炒均匀。

4. 倒入生抽、老抽、盐翻炒均匀，炒至豆豉出香味。

5. 饼切成合适大小的小块，放入适量炒好的豆角，再把饼压实。

6. 倒入刚刚没饼的菜汁，加盖中小火焖煮至饼熟透即可。

注意事项： 烹饪时要注意火候的掌握，确保食物熟透。在切饼的时候要注意安全，避免割伤。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是豆角烀饼的家常做法的相关信息：

食材：

豆角适量

肉末适量

面粉适量

葱姜蒜适量

料酒适量

盐适量

老抽适量

鸡精适量

步骤：

1. 面粉加水和成面团，盖上湿布或锅盖，醒着。

2. 豆角洗净切小丁，肉末加料酒生抽腌制10分钟。

3. 烧开水，将醒好的面团取出分成小块，揉成小圆饼，将小圆饼擀薄，刷一层食用油，对折成半圆。

4. 半圆面饼上放豆角碎、肉末、葱花，加盐、鸡精，将另一面盖上，小火烙至两面金黄即可。

豆角烀饼是一道家常美食，做法简单易学。该美食营养丰富，含有多种维生素和蛋白质，有益气健脾、利湿消肿等功效。