豆角糊饼的家常做法

豆角糊饼的家常做法如下：

1. 准备食材：豆角、面粉、温水、盐、生抽、葱花。

2. 豆角清洗干净之后，去掉头和尾。

3. 放入水中焯水，煮至变色之后捞出。

4. 煮好的豆角放入冷水中过凉，然后剁碎。

5. 加少许盐、生抽和葱花，搅拌均匀制成馅料。

6. 面粉中加入温水，揉成比较柔软的面团。

7. 面团饧发20分钟左右，擀成薄饼。

8. 放入馅料，包好封口。

9. 锅中油热之后放入饼，烙至两面金黄熟透即可。

完成以上步骤，豆角糊饼就做好了。注意烙饼的过程中要小火，勤翻面，避免烙糊。希望您能做出美味的豆角糊饼！

豆角糊饼的家常做法如下：

食材：

豆角、肉末、葱末、姜末、蒜末、盐、五香粉、面粉、清水

步骤：

1. 豆角洗净后切小丁。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 将肉末加入葱姜蒜末，五香粉，少许盐搅拌均匀腌制。

4. 面粉加入清水搅拌成面糊，搅拌的时候要有耐心，一点一点的加，面糊要稀一点，这样摊出来的饼更好吃。

5. 锅烧热，加少许油，倒入适量豆角末。

6. 快速翻炒均匀，豆角变色变软即可盛出。

7. 倒入腌制好的肉末。

8. 翻炒均匀至肉末变色。

9. 把豆角倒入锅中。

10. 另取一只平底锅加少许油防入一勺面糊，摊成薄饼。

11. 一面煎至金黄翻面煎制另一面金黄即可出锅。

注意事项：

1. 煎糊饼的锅要刷油，油少了容易粘锅。

2. 面糊和的稀一点煎出来的糊饼更好吃。

3. 摊煎饼的动作要迅速，摊好的煎饼要停留一会儿，让里面的热气散发出来，再烙另一张，这样就不会粘在一起了。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整，祝您用餐愉快。

豆角糊饼的家常做法相关介绍如下：

食材：豆角、肉末、葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、生抽、粉丝、少量玉米淀粉、盐、胡椒粉等。

步骤：将豆角切成小段，肉末腌制一会儿，粉丝泡软之后切碎。锅中底油烧热后，放入葱姜蒜末爆香，放入豆瓣酱炒匀。放入豆角煸炒一会儿，再放入肉末继续翻炒。加入少量清水，放入粉丝，加盐、胡椒粉、生抽调味，最后用少量水淀粉勾芡。将炒好的豆角肉末糊倒在平底锅上，小火慢翻烙制饼边金黄即可。

以上就是豆角糊饼的家常做法的全部过程。需要注意，烹饪时火候的控制非常重要，要根据锅中的食材多少调整时间，避免糊锅。另外，豆瓣酱的用量可以根据个人口味适当调整。