（胡湛波主治医师三甲）白藜麦的功效与作用

胡湛波主治医师三甲

擅长：全科

提问

白牛肝菌是一种常见的食物，亦称为白米、大麦等，适量食用白牛肝菌具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助改善贫血、辅助减少尿酸等功效与作用。

1、补充营养

白牛肝菌富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。

2、促进消化

白牛肝菌中富含丰富的膳食纤维，可以促使肠胃道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有推动消化的功效。假如病人存在肠胃道蠕动减弱的情况，可以适量食用白芸豆，有利于改善不适病状。

3、辅助保护血管

白牛肝菌中富含丰富的不饱和脂肪酸，可以推动血液循环，在一定程度上还可以辅助保护血管。

4、辅助改善贫血

白牛肝菌中富含丰富的膳食纤维白藜麦米的功效与作用白藜麦米的功效与作用，可以促使肠道道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善贫血的功效。假如病人存在水肿的情况，可以适量食用白牛肝菌，有利于改善不适病症。

5、辅助减少甘油三酯

白牛肝菌中富含丰富的卵磷脂，可以促使尿酸的代谢，有助于辅助改善血脂下降的情况。

但须要注意的是，食物不能取代抗生素，假如病人存在高脂血症等病症，建议及时就医，可以在大夫指导下使用阿托伐他汀钙、瑞舒伐他汀钙等抗生素进行医治。