家常日本豆腐做法

家常日本豆腐的做法有几种：

1. 凉拌日本豆腐：将日本豆腐切成小块，放入热水中焯一下，捞出来控干水分。将红辣椒和绿辣椒切成小段，和豆腐一起放在盘中。加入盐、生抽、香油，撒上葱花，搅拌均匀后装盘即可。

2. 肉末日本豆腐：将日本豆腐切成小块，肉末备好。将锅中水烧开，放入日本豆腐煮五分钟，捞出备用。锅中倒入油，放入肉末翻炒至熟，放入葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油继续翻炒。最后加入适量清水、淀粉水勾芡，翻炒出锅即可。

3. 日本豆腐炒辣椒：将青辣椒、红辣椒切成小块，日本豆腐切成小段备用。在锅中倒入适量油，放入日本豆腐，小火煎至金黄色后捞出。在锅中放入辣椒煸炒至断生，加入适量豆瓣酱，放入煎好的日本豆腐翻炒均匀。加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀后装盘即可。

以上是家常日本豆腐的三种做法，可以根据自己的口味选择喜欢的做法。

家常日本豆腐的做法如下：

食材：日本豆腐、青红椒、葱花、豆瓣酱、酱油、盐、淀粉、油

步骤：

1. 将日本豆腐切成小块，青红椒切成小丁，葱切成葱花备用。

2. 在锅中烧水，等水开后倒入日本豆腐进行焯水，捞出备用。

3. 在锅中倒入适量的油，把豆瓣酱炒香，加入适量的清水，放入适量的盐和酱油进行调味。

4. 把之前焯过水的日本豆腐放入锅中翻炒，最后勾芡，撒上葱花即可出锅。

注意事项：

1. 炒制过程中不要加水，以免影响口感。

2. 炒制时，火候不宜太大，以免糊锅。

3. 可以在锅中放入适量的醋，这样可以去掉豆腐的豆腥味。

4. 淀粉不要加太多，以免影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常日本豆腐的做法相关菜品推荐如下：

红烧日本豆腐 。将日本豆腐切成厚片，准备胡萝卜和青椒切小块，再准备蒜末、姜末和红油豆瓣酱。将蒜末和姜末炒香，加入红油豆瓣酱炒出红油，加入适量的水。加入切好的日本豆腐，小火煮三分钟，最后加入配料炒熟即可[2]。

日本豆腐炒蒜薹 。将蒜薹洗净切成段，日本豆腐切厚片，准备木耳、红椒和葱花。将日本豆腐裹上淀粉，锅里油热后煎至两面金黄，倒入木耳翻炒，再放入蒜薹和少许盐翻炒。最后倒入红椒和葱花，翻炒均匀后即可出锅。

日本豆腐炒黄瓜。 将黄瓜洗净切成小块，木耳泡发后撕成小朵，日本豆腐对半切开。先炒木耳，再放入日本豆腐和黄瓜，加少许盐翻炒均匀即可。

此外还有回锅日本豆腐、日本豆腐炒鸡丁、酸甜日本豆腐等菜品。

以上就是家常日本豆腐做法的相关信息，希望对您有所帮助。