萝卜饼子家常做法

萝卜饼子家常做法如下：

原料：

糯米粉、白萝卜、瘦肉、葱花、胡椒粉、生抽、盐、香油。

步骤：

1. 白萝卜去皮洗净擦成丝，加入适量盐腌制10分钟。

2. 瘦肉剁成肉末，加入适量生抽、胡椒粉、葱花拌匀。

3. 将腌制好的萝卜丝攥干水分，加入肉末和葱花，再加入适量香油搅拌均匀。

4. 放入油锅中炸一下，炸至金黄色即可出锅。

5. 糯米粉中倒入适量温水，揉成面团，取适量馅料团成小圆饼备用。

6. 将萝卜饼放入蒸锅中用中火蒸15分钟左右。

7. 蒸好后可适量生抽和香油调味，再撒上一些葱花装饰即可。

可根据口味和需求调整做法。

萝卜饼的家常做法如下：

食材：

白萝卜1个

面粉2杯

盐适量

鸡蛋2个

火腿肠1根

葱花适量

油适量

步骤：

1. 白萝卜去皮擦成细丝，加少许盐腌制10分钟，把水分腌出来，然后挤干水分。

2. 面粉放到盆中，加入鸡蛋，再放入萝卜丝、葱花、火腿肠丁，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量油，放入姜丝炒香，倒入萝卜丝煸炒一会，大约3分钟左右，把萝卜丝炒熟。

4. 把炒好的萝卜丝放入馅料盆中，搅拌均匀。

5. 取一饼皮，放入适量馅料，包裹好，按成薄饼。

6. 平底锅刷一层薄油，放入萝卜饼，小火煎至2面金黄即可出锅。

注意事项：

1. 馅料中的食材可以根据自己的口味随意搭配，但需要注意的是不要加入过多的调料，保持食材的原味更好吃。

2. 饼皮一定要薄，这样煎出来的饼才会更脆更香。

3. 煎饼的时候一定要小火，避免煎糊。

4. 如果想要更丰富的口味，可以尝试加入一些芝士，这样在咬下去的时候会有拉丝的效果，味道也会更加浓郁。

希望以上信息对您有帮助。

萝卜饼子家常做法的相关信息如下：

1. 原料：萝卜、面粉、猪肉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、十三香。

2. 将面粉放入大碗中，加少许盐，慢慢加入水，边加水边用筷子搅拌，直至面粉呈小颗粒状。

3. 将萝卜洗净去皮切丝，放入大碗中，加少许盐，杀一下水分，再洗净。

4. 将葱姜蒜切碎，猪肉剁碎。

5. 将处理好的萝卜丝、葱姜蒜末和猪肉末放入碗中，加适量胡椒粉、鸡精、盐和十三香，搅拌均匀。

6. 取一小块面团，揉圆后按扁成小圆饼。

7. 平底锅中加入适量油，放入萝卜饼，小火慢煎至两面金黄，表面微微有些焦黄即可。

以上就是萝卜饼子家常做法的全部过程。另外，萝卜饼子的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。