糖丸子的家常做法

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水解奶粉1克、明胶片8片、果冻粉1克、细砂糖2克、柠檬汁5克、食用色素适量。

具体步骤：

1. 将细砂糖、水解奶粉倒入锅中，加入清水，搅拌均匀，加热至糖完全溶解。

2. 加热溶解后，分次加入明胶片溶液，边加边搅拌至明胶溶解。

3. 加入果冻液并搅拌均匀。

4. 加入细砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。

5. 加入食用色素搅拌均匀，然后静置约30分钟，使其凝固。

6. 将凝固的糖浆装入裱画袋中，在硅胶垫上挤出丸子形状。

7. 放入冰箱约30分钟至凝固即可。

制作过程中可根据个人口味和喜好调整步骤。

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水饴160克、热水45克、奶粉25克、红色素水适量、食用色素适量。

注意事项：

1. 制作时一定要使用高温色素，这样才会颜色鲜艳。

2. 制作糖丸子为了使口感更细腻，将糖浆熬制粘稠时，一定要不停搅拌，以免糊底。

3. 糖浆要分几次加入，如果加入太多次，做出来的糖丸子就不成型了。

综上，糖丸子家常做法并不复杂，主要需注意食材的准备、搅拌和熬制糖浆等步骤。同时，需要注意制作过程中的注意事项，以确保糖丸子口感细腻、颜色鲜艳且制作成功。

糖丸子的家常做法如下：

食材：细砂糖160克、水解奶粉10克、明胶4片、果冻粉1大勺、细砂糖2大勺、柠檬汁少许。

具体步骤：

1. 将细砂糖、水解奶粉倒入锅中，加入少许水搅拌均匀，中小火加热并不断搅拌，使糖完全溶解。

2. 加热至115度左右，判断温度的方法是滴在抹了油的木棒上能快速结晶，大约煮3-5分钟。

3. 煮到糖浆温度达到115度左右，关火，加入明胶溶液，边加边搅拌。

4. 加入果冻粉液和柠檬酸液，边倒边搅拌。

5. 倒入模具中，迅速冷却即可。

糖丸子口感软糯，是很多小孩子喜欢的一种零食。可以根据口味和营养需求选择不同的食用方式，比如可以添加坚果碎、水果等食材来丰富口感。同时需要注意，食用过多糖丸子可能会导致龋齿和肥胖等问题，所以应该适量食用。