家常便饭都有什么

家常便饭是家庭日常所做的简单饭菜，种类非常丰富，可以根据个人口味选择。以下提供几个家常便饭的做法：

1. 肉末茄子煲：茄子切块蒸熟，蒜蓉炒香，加入茄子炒匀，倒入少许煲仔酱汁，翻炒均匀即可。

2. 酸辣土豆丝：土豆切丝，焯水断生，加入酸辣椒和蒜末爆香，炒匀出锅。

3. 肉丝炒豆芽：肉丝焯水，豆芽焯水捞出，加入辣椒和葱姜蒜炒香，加入肉丝和豆芽炒香，加盐和鸡精调味即可。

4. 麻婆豆腐：豆腐切块焯水捞出，锅中留油烧热，加入肉末炒熟，加入豆腐块和调料煮至入味，收汁关火。

5. 西红柿炒蛋：西红柿切片，鸡蛋炒熟盛出，锅中留油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入西红柿翻炒出汁，加入鸡蛋炒匀即可。

6. 青椒炒腊肉：腊肉切片爆香青椒，加入葱姜蒜炒香，倒入少许料酒和盐调味即可。

以上就是一些家常便饭的简单做法，可以根据个人口味进行调整。

家常便饭的注意事项包括：

1. 食物要彻底做熟，生食和熟食要分开存放。

2. 食物应做到合理的营养搭配，如肉类和蔬菜要一起烹饪，以提供均衡的营养。

3. 尽量避免吃剩菜剩饭，如果剩菜剩饭要放在冰箱里保存，但要注意保存时间，且再次食用前要确保食物已经彻底加热。

4. 保持厨房清洁，做饭时戴手套，用完灶台后要清洁，抹布用完也要消毒。

5. 饮食要适量，不要过量进食。

6. 饭前饭后要洗手，注意个人卫生。

7. 喝开水，尽量避免喝没有烧开的自来水，以避免腹泻。

8. 如果对某种食物有过敏史，要注意避免食用。

除此之外，还要注意食物的保存，避免食物变质或受到污染。同时，也要确保家人都遵守这些卫生和健康的原则，才能得到最佳的营养和健康。

家常便饭是指家中通常做的简单菜肴，通常比较家常口味，适合日常食用。具体有哪些菜品，可以根据地域和当地食材来决定。一般来说，家常便饭包括：

1. 炒菜类：如青椒炒肉、土豆丝、炒青菜、西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、酸辣土豆丝、肉末茄子、尖椒肉丝、丝瓜鸡蛋等。

2. 炖类：如小鸡炖蘑菇、土豆炖牛肉、排骨海带汤、鸡蛋羹等。

3. 汤类：如紫菜蛋汤、西红柿鸡蛋汤、萝卜排骨汤等。

4. 蒸煮类：如煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、煮面条、煮粥等。

5. 凉拌类：如凉拌黄瓜、凉拌海带等。

此外，不同地区还会有特色菜品，如川菜的麻婆豆腐、宫保鸡丁，鲁菜的葱油拌云耳等。

请注意，具体家常便饭的菜品因人而异，可以根据家庭成员的口味和当地食材来调整。