家常日本豆腐做法

家常日本豆腐的做法有几种：

1. 凉拌日本豆腐：将日本豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。将青红椒去蒂去籽切块，和日本豆腐一样煮沸。最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。

2. 肉末日本豆腐：将日本豆腐切成小块，肉末备好，红椒和姜蒜切末。热锅凉油，放入适量豆瓣酱，炒出红油，加入肉末翻炒变色，加入姜蒜炒香。最后放入日本豆腐轻轻翻动，加入调味料（生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉），出锅前淋少许水淀粉勾芡即可。

3. 番茄酱日本豆腐：将日本豆腐切成厚片，番茄酱和番茄沙司备好。先将日本豆腐煎至金黄，加入适量油、番茄酱、糖翻炒。最后加入水淀粉勾芡，出锅后撒上葱花即可食用。

请根据个人口味选择合适的做法，烹饪时注意火候，以免豆腐烧焦。

家常日本豆腐的做法如下：

食材：日本豆腐、青红椒、葱花、豆瓣酱、酱油、盐、淀粉、油

步骤：

1. 将日本豆腐切成小块，青红椒切成小丁，葱切成葱花备用。

2. 在热锅中倒入油，放入日本豆腐，轻轻翻煎，煎至表面金黄即可。

3. 在同一个锅中加入豆瓣酱、青红椒、酱油、盐等调料继续翻炒。

4. 最后，勾芡，撒上葱花即可出锅。

注意事项：

1. 煎豆腐时不要煎过头，否则豆腐会变得软烂。

2. 调料可以根据自己的口味来调整，也可以加入其他你喜欢的调料。

3. 烹饪时要用中小火，这样烹饪出来的日本豆腐口感更好。

4. 淀粉的用量要根据实际情况来调整，保证豆腐熟透即可。

希望以上信息对你有所帮助。

家常日本豆腐的做法相关信息如下：

家常日本豆腐炒蒜薹。将蒜薹切成段，日本豆腐切成片。锅热烧油，放入豆腐片煎至金黄，盛出备用。锅中留底油，放入葱、蒜爆香，放入蒜薹和日本豆腐翻炒，调味完成即可。

红烧日本豆腐。将日本豆腐切成厚片，火腿和香菇切成丁。锅中加油，将豆腐煎至两面金黄后盛出备用。锅中留底油，放入香菇丁煸炒，再放入火腿丁继续翻炒。加入生抽、蚝油、番茄酱、食盐、清水调成汤汁。将汤汁倒入煎好的豆腐中，小火慢炖十分钟收汁即可。

日本豆腐青椒。将日本豆腐切成小块，青椒切成丝。锅中加油，将青椒丝煸炒至断经。放入日本豆腐翻炒，加入适量的清水、食盐、鸡精、耗油翻炒均匀。继续翻炒至日本豆腐凝固即可盛出食用。

以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味和需求来调整做法。