炸油香的家常做法

炸油香的家常做法如下：

1. 准备面团：将酵母与水混合搅拌成酵母水，加入到面粉中，边倒边搅拌，直到呈现出比较粘手的面团。盖上保鲜膜，等待其发酵。

2. 等待面团发酵的过程中，准备好油皮，也就是将猪油和面粉混合搅拌均匀，并且包上保鲜膜等待使用。

3. 将面团发酵至两倍大，手指沾面粉插入面团中，洞不回缩就表示发酵好了。

4. 将发好的面团取出分成两份，再将油皮也分成两份。

5. 取一个面剂子，用手压扁，将油酥面团放在面饼中间。

6. 包好油酥面，收口朝下，用擀面杖擀成长条形。

7. 擀好后，从上往下轻轻卷起，边卷边轻拉。

8. 卷好后，再次按压扁，擀成圆形饼皮。

9. 将饼皮中间放入馅料（馅料可以随意搭配），包好馅料后收口朝下放在案板上。

10. 将油香生坯放入锅中（油温七八成热），用中火炸至金黄色捞出。

这样就可以做出美味的炸油香了。在制作过程中，馅料的选择可以根据自己的口味来决定。另外，要注意控制油温，不宜太高也不宜太低，太高会使油香表面炸糊而里面没熟，太低则会使油香吸很多油。

希望以上信息对您有帮助。

炸油香的家常做法如下：

食材： 500克面粉、2克酵母、1个鸡蛋、1勺白糖、1勺盐、3克油、温水适量、1勺芝麻、适量油。

步骤：

1. 将面粉和酵母放入盆中，加入适量的温水和面，揉成柔软的面团，盖上湿布放置温暖处发酵。

2. 面团发酵至两倍大，在案板上抹些油，防止粘连，取一小块面团揉匀，搓成长条切成大小均匀的剂子。

3. 将剂子擀成薄薄的圆饼，在中间薄薄地刷上一层油，从一侧开始卷起，把口收紧，再按扁。

4. 擀成薄薄的饼状，锅内放油烧热，放入饼胚，小火炸至两面金黄即可出锅。

注意事项：

1. 面团要揉到位，发酵到位，防止炸的时候饼皮回缩。

2. 油温不要太高，以免外皮过硬过快炸糊。

3. 炸的时候尽量用筷子翻动，可以避免粘连。

享用美味油香的同时也要注意适量食用，过量食用会导致热量和脂肪摄入过多，对健康不利。

炸油香的家常做法如下：

1. 准备食材：酵母、中筋面粉、温水、食用油、白糖。将温水倒入面粉中，加入酵母，搅拌均匀后放置5到10分钟，等其发酵。

2. 准备油酥，将食用油倒入锅中，烧热至冒烟后，刷在案板上，放凉。也可以尝试加入鸡蛋，但并非必需的步骤。

3. 发好的面揉出里面的气泡，然后将面饼对折，用刀切成大小均匀的小剂子。

4. 将每个小剂子揉圆按扁，擀成牛舌状，不要太厚也不要太薄。

5. 在擀好的饼皮上刷油酥，然后卷起来，从一头开始，将饼坯盘起来。

6. 将做好的油香生坯放在抹了油的案板上，用擀面杖轻轻擀一下，放入预热的烤箱里，烤20分钟左右。

完成上述步骤后，炸油香就做好了。在制作过程中，可以根据自己的口味和需求适当调整。同时，也需要注意烤箱的特性和生坯的厚度，避免烤焦或不到位的情况。