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油炸虾的家常做法

2026-01-17 11:40:00食疗养生
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油炸虾的家常做法

油炸虾的家常做法步骤如下:

1. 将虾处理干净,控干水分。

2. 在虾中撒上盐、料酒、淀粉,拌匀。

3. 鸡蛋打散,备用。

4. 将虾放入鸡蛋液中,让虾表面被蛋液完全覆盖。

5. 锅中倒油,烧至七成热,将虾放入锅中,小火炸至金黄色。

6. 捞出后控油,装盘。

这样就可以享用美味的油炸虾了。可以根据口味和需求调整做法。

油炸虾的家常做法步骤如下:

1. 将虾处理干净,控干水分。

2. 在虾中撒上少许盐、料酒和淀粉,拌匀。

3. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4. 将虾放入油锅中,用中火炸至金黄酥脆,捞出控油。

注意事项:

1. 炸虾的油要足够热,这样炸出来的虾才会金黄酥脆。

2. 炸虾的油温不宜过高,否则容易炸糊。

3. 在炸虾的过程中要不断翻面,使虾受热均匀。

完成上述步骤后,美味的油炸虾就做好了。如果想要口感更加丰富,可以搭配喜欢的蘸料食用。

油炸虾的家常做法相关介绍

家常炸虾是一道美味的家常菜,其做法如下:

食材:虾适量、低筋面粉适量、面包糠适量、鸡蛋适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

步骤:

1. 虾去壳去虾线,加入盐、料酒腌渍20分钟。

2. 将腌渍好的虾沾上一层薄薄的低筋面粉。

3. 将鸡蛋打散,把裹了面粉的虾沾上蛋液。

4. 把沾了蛋液的虾均匀的拍上一层薄薄的面包糠。

5. 锅内倒油,待油热六成后,放入虾,炸至金黄即可捞出。

以上就是油炸虾的家常做法,营养美味,口感丰富。