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白菜疙瘩汤做法简单

2026-01-28 09:44:00食疗养生
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白菜疙瘩汤做法简单

白菜疙瘩汤做法简单如下:

原料:大白菜、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤:

1. 大白菜洗净切碎,西红柿切块。

2. 鸡蛋打好备用。

3. 锅中放油,放入葱花爆香,放入西红柿翻炒一下。

4. 放入适量清水,大火烧开。

5. 放入白菜碎煮两分钟。

6. 放入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。

7. 将鸡蛋液均匀地撒入锅中,形成蛋花。

8. 加入适量香油,出锅即可享用。

可以根据口味和营养需求添加其他调料。

白菜疙瘩汤做法简单,需要的材料有面粉、白菜、盐、油等。以下是具体步骤:

1. 白菜切成小段,葱切片。

2. 在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱花炒香。

3. 加入白菜继续炒香。

4. 加入适量清水,水量刚好没过白菜。

5. 加入适量盐,使白菜疙瘩汤更加鲜美。

6. 将面粉放入碗中,慢慢加水,用筷子搅拌,制成小面疙瘩。

7. 将面疙瘩一个一个放入锅中,用汤匙轻轻推动,防止面疙瘩粘连。

8. 等面疙瘩全部煮熟后,即可出锅食用。

注意事项:

1. 制作面疙瘩时不要一次性加入太多的水,以免面疙瘩过稀影响口感。

2. 煮白菜疙瘩汤时不要加太多的盐,以免汤汁太咸影响口感。

希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。

白菜疙瘩汤是一种简单易做的美食,下面是其做法:

所需材料:

- 白菜叶150克

- 面粉适量

- 鸡蛋1个

- 豆腐1小块

- 盐适量

- 鸡精少许

- 香油适量

步骤:

1. 白菜叶洗净切小段,豆腐切小块。

2. 锅中加水,放入白菜叶煮开。

3. 面粉装入碗中,一点点加水,用筷子搅拌,制成小面疙瘩。

4. 将面疙瘩放入锅中,搅拌均匀。

5. 鸡蛋打散,加入锅中,搅拌均匀。

6. 加入盐、鸡精和豆腐,煮开即可。

7. 滴上香油,即可出锅享用。

小贴士:

1. 面疙瘩不要太大,一点点加水,不要有面疙瘩粘连。

2. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉等。

3. 喝的时候趁热,口感更佳。