白菜疙瘩汤做法简单

白菜疙瘩汤做法简单如下:
原料:大白菜、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
步骤:
1. 大白菜洗净切碎,西红柿切块。
2. 鸡蛋打好备用。
3. 锅中放油,放入葱花爆香,放入西红柿翻炒一下。
4. 放入适量清水,大火烧开。
5. 放入白菜碎煮两分钟。
6. 放入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。
7. 将鸡蛋液均匀地撒入锅中,形成蛋花。
8. 加入适量香油,出锅即可享用。
可以根据口味和营养需求添加其他调料。
白菜疙瘩汤做法简单,需要的材料有面粉、白菜、盐、油等。以下是具体步骤:
1. 白菜切成小段,葱切片。
2. 在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱花炒香。
3. 加入白菜继续炒香。
4. 加入适量清水,水量刚好没过白菜。
5. 加入适量盐,使白菜疙瘩汤更加鲜美。
6. 将面粉放入碗中,慢慢加水,用筷子搅拌,制成小面疙瘩。
7. 将面疙瘩一个一个放入锅中,用汤匙轻轻推动,防止面疙瘩粘连。
8. 等面疙瘩全部煮熟后,即可出锅食用。
注意事项:
1. 制作面疙瘩时不要一次性加入太多的水,以免面疙瘩过稀影响口感。
2. 煮白菜疙瘩汤时不要加太多的盐,以免汤汁太咸影响口感。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
白菜疙瘩汤是一种简单易做的美食,下面是其做法:
所需材料:
- 白菜叶150克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 豆腐1小块
- 盐适量
- 鸡精少许
- 香油适量
步骤:
1. 白菜叶洗净切小段,豆腐切小块。
2. 锅中加水,放入白菜叶煮开。
3. 面粉装入碗中,一点点加水,用筷子搅拌,制成小面疙瘩。
4. 将面疙瘩放入锅中,搅拌均匀。
5. 鸡蛋打散,加入锅中,搅拌均匀。
6. 加入盐、鸡精和豆腐,煮开即可。
7. 滴上香油,即可出锅享用。
小贴士:
1. 面疙瘩不要太大,一点点加水,不要有面疙瘩粘连。
2. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉等。
3. 喝的时候趁热,口感更佳。
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