炒螺丝面的家常做法

炒螺丝面的家常做法如下：

原料：螺丝面、青菜、蒜瓣、葱花、盐、油、蚝油、酱油、鸡精。

步骤：

1. 锅中烧水煮螺丝面和青菜，这个过程大约需要20分钟。

2. 煮好的面和青菜捞出，过一下凉水，可以让面更加Q弹有韧劲。

3. 热锅凉油，放入蒜末和葱花炒香。

4. 放入螺丝面和青菜翻炒，加入盐、蚝油、酱油还有鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

以上就是炒螺丝面的家常做法，按照这个步骤，你就可以做出美味的炒螺丝面了。

炒螺丝面的家常做法如下：

食材：螺丝面、青菜、蒜瓣、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、植物油。

注意事项：

1. 一定要等锅里的水彻底干了再炒螺丝面，否则面条容易炒糊。

2. 要用大火快炒，这样才能保留面条的劲道口感。

步骤：

1. 在锅内加水，将螺丝面煮至八成熟，捞出沥干水分。

2. 锅热烧油，放入蒜末，爆香葱花，放入青菜。

3. 将煮好的螺丝面倒入锅中，大火快速翻炒。

4. 加盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 装盘，撒上葱花点缀。

总之，炒螺丝面是一道简单易学的家常菜，但在制作过程中需要注意火候和调味料的适量使用，这样才能做出美味的炒螺丝面。

以下是炒螺丝面的家常做法相关信息：

材料：螺丝面、青菜、豆芽、洋葱、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖。

步骤：

1. 将青菜和豆芽清洗干净，备用。

2. 将螺丝面放入锅中煮熟，可以根据个人口味选择软硬程度。

3. 在煮面的同时，将洋葱和蒜切碎，备用。

4. 将煮熟的面捞出，过一遍凉水，以防止变糊。

5. 热锅凉油，放入洋葱和蒜炒香。

6. 加入豆瓣酱，小火翻炒，避免炒糊。

7. 加入适量清水，煮开。

8. 放入面和青菜，用筷子或筷子翻炒均匀，以免面粘在一起。

9. 加入酱油、盐和糖调味，根据个人口味适量增减。

10. 炒至面和菜熟透，出锅前加入少量葱花或香菜点缀。

这样炒出来的螺丝面既美味又营养，可以搭配自己喜欢的配菜和调料，做出自己喜欢的口味。