白菜疙瘩汤做法简单

白菜疙瘩汤做法简单如下：

原料：大白菜、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 大白菜洗净切碎；

2. 葱切末，西红柿切碎；

3. 鸡蛋打好备用；

4. 锅中加水，放入白菜碎，煮一会儿；

5. 放入西红柿碎，加盐、鸡精、胡椒粉调味；

6. 鸡蛋液均匀撒入锅中；

7. 滴上香油，出锅即可。

这样就可以做出美味的白菜疙瘩汤了。

白菜疙瘩汤做法简单，需要的材料有面粉、白菜、盐、油等。以下是具体步骤：

1. 白菜切成小段，葱切片。

2. 在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱花炒香。

3. 加入白菜继续翻炒。

4. 加入适量的水，并放入适量的盐。

5. 将面粉放入碗中，并倒入少许水，将面粉搅拌均匀，以免面粉结块。

6. 待水开后，用筷子将疙瘩一个个的放入锅中。

7. 煮至疙瘩熟透，汤香四溢即可关火盛出食用。

注意事项包括：白菜疙瘩的火候要掌握好，煮太久会烂；加入的面疙瘩要一个个的放入锅中，不要一股脑的全倒进去，以免影响口感；适量放些盐和油，可以使汤底更香浓。另外，可以根据个人口味调整烹饪时间及调料的使用量。

白菜疙瘩汤是一种简单易做的美食，下面是其制作方法：

所需材料：

- 白菜叶150克

- 面粉适量

- 鸡蛋1个

- 豆腐1小块

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 清水适量

步骤：

1. 白菜叶切碎备用。

2. 面粉加适量水调成黏糊状，注意不要太稀。

3. 锅中倒入适量清水，烧开后倒入白菜叶和豆腐，煮一会儿。

4. 打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

5. 用筷子在锅中戳一个洞，将面糊一点点地挤进去，形成大小适中的小疙瘩。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮一会儿即可。

小贴士：

1. 面糊要调得稍微稀一点，这样挤入锅中容易成型。

2. 白菜叶和豆腐可以根据个人口味换成其他食材，如蘑菇、豆皮等。

3. 加入胡椒粉可以增加口感，不喜欢可以不加。

这样一道简单易做、营养丰富的白菜疙瘩汤就做好了，赶紧试试吧！