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在我们的日常生活中，凉菜有作为正餐的米面面食，有作为午餐的早点、茶点，有作为宴席配置的席点，有作为旅游和调剂饮食的蛋糕、小吃，以及作为喜庆或节庆礼物的礼品茶点等等。中式糕点简称“西点“，主要指来始于欧澳洲家的茶点。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和食品为原料，辅以干鲜瓜果和调料料，经过调制成形、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养乳品。糕点行业在西方一般被称为“烘焙业“，在欧澳洲家非常发达。西点除了是中式烹调的组成部份（即餐用蛋糕和茶点），并且是独立于粤菜烹饪之外的一种庞大的乳品加工行业，成为西方乳品工业主要支柱产业之一。二名师简介熊超英：国家美式烹饪师一级，从业35年，92年被派往德国别尔米市，从事专业技术交流，归国后在多家小型旅馆兼任技术经理，2000年从事烹调培训工作，2003年被政府授予“烹饪名师”称号。精通白案、广式沙锅粥、卤肉炒饭、油焖大虾、公婆饼等各地名优小食制做，非常对汉味各类面食更有奇特功底。各地慕名前来求艺者络绎不绝。向少平：国家美式烹饪师中级，从业27年，曾先后在四川学院、温泉东方大饭店、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐馆均任白案兼技术顾问；他曾赴上海、上海等地学习、培训；精通白案、炉灶等技术；尤其是在煎饼、粉面类、酱香饼、汉味早点这块，集百家之长，改进创新，产生自己独特的产品风格，受到广大学员喜爱。
培训内容1粉面系列面条、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米线、汤粉2饺子系列包子、花卷、鲜肉小包、酱肉小包、腌菜包、三丁小包、豆沙包、糖三角3小点系列汤包包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴水饺、韭菜袋子4煎炸系列炸糕、欢喜坨（麻元）、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼5羹粥系列果汁、豆腐脑、糊黄酒、清酒、蛋酒、小元黄酒、大米饭、赤豆粥、八宝粥等6口蘑系列口蘑口蘑、蛋光口蘑、鲜肉口蘑、牛肉口蘑7香饼系列千层饼、葱油饼、馅饼等8自选品种饺子、油香、糖年糕、盐凉粉、黄金饼、糯米鸡、面炸糕、米米糕、玉米面炸糕、米粑、麻花、糯米包炸糕、糊炒面国家资格证书培训后，公司可组织报名“中式厨师”职称早餐店培训学校，并包通过，证书可在相关学历网站查询四培训详情项目内容1招生对象身体健康，想成为白案专业技师，或想自己开早点店、汉味美食店的创业人士。2培养目标具有白案专业技能，懂得餐饮经营，回去即可创业开店的综合人才3培训时间12天，本期学不会，上期免费再学。4开课日期随到随学，循环教学。4培训杂费1950元,包含原材料、教材等费用，学习过程中不会再收其他任何费用。管西餐和住宿。5培训特征从入门到精通，烹调名师大班讲课，全部实际动手操作。
6开店服务指导开店，技术两年内免费升级。五英佳尔保障高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每个学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的方式，系统培训调料方式和制做工艺，达到独立制做出合格产品的能力；之后，通过直营店和合作店实习系统把握销售方法、材料和成本控制方式、不同季节库存及其管理方式、人员配置和人力成本的控制方式，我公司直接经营的店铺达20余家供学员实习和模仿；最后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，月薪不高于2000元。以上所提及方面，任何一方面就会影响到出品，甚至让经营出现混乱和巨亏。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从店铺选址到店铺正常营业的立体服务，让开店零风险。假如开店面积较大，经营的项目较多，可由我公司带店经营一段时间，争取“良好的开端是成功的一半”。你好！谢谢您对于上海英佳尔餐饮的关注和支持，广州英佳尔饮食创业培训基地是华北地区最大的特色餐饮技术培训基地，公司占地3000平方，有50多位来自全省各地特色餐饮技术名师，有100多家小型成功直营店，每晚在我们那边学习的学员都有60多批。公司做了11年，除了能教您纯正的技术和适宜您当地的口味，在开店经营方面也会给您提供有用、实用的帮助！选择一个对的项目对于一个投资者来说至关重要早餐店培训学校，总部将给您提供各项支持和讲解。
望您可以选择一个值得信赖的品牌项目，更希望北京英佳尔项目能不负众望，与广大投资者们一起牵手迈向美好的未来。目前市场上热门的和易于创业的特色小食饮料项目大概有200多项，目前涉及到的项目有：小吃、简餐、饮品、西餐、糕点、粉面等等。项目齐全，教学模式奇特，易学易懂易会，学完即可开店或上岗就业。老师一对一教学，不限制学习时间，学好学会为止。一次性缴纳费用，学习中途不缴纳任何费用。上海英佳尔项目总监：龚勤公司总部地址：广东省广州市洪山区珞瑜路466号山东省人力资源大楼5楼整层。早点技术培训，上海早点培训，晚餐培训，早点培训加盟，首选英佳尔！