卖麻辣烫配方技术的很多，销量好点的我也看了一下

卖麻辣烫配方技术的人很多，我也查了一下销量比较好的，吹嘘自己开了多少家加盟店。 我想有脑子的人都知道，如果真的开一家加盟店，一家加盟店就要收取几万元的加盟费。 是否可以使用他们的基本成分并在线销售核心配方？ 答案是显而易见的！

对于一些关心是否有实体店的人，我想告诉大家，麻辣烫店越来越多了。 你不知道生意好不好，味道好不好。 你只看到他在麻辣烫店里拍照。 只需看视频或图片即可。 至于是不是真的是他的店，你我都不知道。

但无论你验证与否，都没有意义。 你花钱的目的只有两个： 1、买味道真实正宗的麻辣烫核心配方【郑重承诺，测试后口味不满意可以退款。 如果没有正宗的味道，我是绝对不敢这么做的。 做出这样的承诺】二：学习并掌握这个公式，并能够将其应用到你想做的业务中。 [菜谱有真人视频演示。 】我做的菜谱详细介绍了从熬骨头汤到做一碗麻辣香锅的整个过程（包括核心香料和调味料的配比，全部精确到克）。

菜谱具体内容如下：

1.骨汤的制备

2. 炒香准备红汤味底料（辣味）

3、白汤香精的配制及配料比例

4、各种配料、麻将、沾酱、酱汁等详细制作方法（海鲜味、蒜味味、麻辣味、麻辣味、生油味、油醋味、芝麻油味、酸辣味等） .)

5、秘制辣椒油的制备

6、热菜品种参考及定价【蔬菜、菌豆素菜、各类鱼丸虾丸、面条豆制品等，约70种】

7.蔬菜漂烫的各种方法及注意事项

8开店所用设备介绍

9、多方面讲解开麻辣烫店的经历和经营心得

开麻辣烫店必读

首先，最重要的是味道：

美味的麻辣烫，真是令人难忘的一餐！ 无论你的位置、服务或清洁有多好，都无法弥补品味的不足。 如果味道不好，卖得再便宜，也不一定会有人来吃。 如果你品味不错，再加上合理的服务和卫生，你就不用担心生意失败。 品味的好坏决定了你以后的发展。 想要把生意做大做强，开分店、连锁店，就必须有过硬的技术和独特的品味才能成功。

2、定位自己的客户群体：

一般来说，麻辣烫的消费者是中低收入人群，最常见的是年轻女性或学生。 大多数女性喜欢辛辣的食物，而学生则喜欢廉价且实惠的餐点。 5-10元左右的消费无论是上班族还是学生都可以接受。 这个定位是否准确，将决定您企业未来的发展！

3、店铺地址选择：

有了上面的定位，我们就要考虑开店的地点在哪里最合适。 是学校前面还是女工多的工厂附近？ 比如靠近超市，靠近热闹社区，靠近商业区，靠近成熟社区……反正走的人越多越好。 为什么？ 您店面选址的好坏，将决定您未来70%的生意！ ！ ！ 为什么有的人开了一家店就红了，为什么开另一家店还是红了？ 永远不要说某人很幸运，那是因为他们有独特的眼光。 仔细想想，为什么大型商场、品牌店都选在人流量大的街区？ 租金看似高，但营业额高，能省下多少宣传费用！ 无论在哪里开店，都希望生意好，但如果没人知道，就没有人来消费。 没人消费怎么赚钱？ 所以不要害怕租金上涨，但也要量力而行。 换句话说：如果你有两家店可供选择，一家年租金1万，能赚3万，另一家年租金4万，但能赚10万，你选哪一家？ 所以，选店的时候一定要多想，有眼光，不然以后做生意就费劲了！ 一家店选好地址，短短一个月就能出名，但在不好的地段开店，甚至需要花费一年的精力来经营，却依然没有起色。 烦恼多了N倍，但回报却并不小很多，我们一生要花多少时间和精力去做这么多事呢？

4、装修问题：

大多数人在刚学做零食或者做零食生意时都会陷入一个误区，那就是店面要大学正宗麻辣烫，装修要豪华。 事实上，这是一个很大的错误。 因为你经营的是小吃生意，不是大酒店，而且来这里消费的大多是低收入人群。 你的豪华装修会让很多顾客望而却步。 如果你留意的话，你会发现一些夜市大排档更受低收入消费者的欢迎。 在这些地方花钱，是社会底层人士的最佳选择，既实惠又随意。 如果你想开一家成功的商店，你必须让你的顾客有宾至如归的感觉！ 说了这么多学正宗麻辣烫，请大家不要误会。 这并不意味着你必须去整个大排档！ 只是告诉你一件事，不要把你的陌生顾客拒之门外。 你的店就是他们的家，一个让他们感到温暖、舒适的家！ 肯德基和麦当劳很豪华吗？ 无论在任何城市、任何地方，当你看到肯德基或麦当劳时，总会有一种舒适或亲切的感觉。 你必须从中吸取教训。 另一件要记住的事情是：装修商店时不要随波逐流。 打造自己的个性和特色。 这将使其他人更容易记住。 可以参考肯德基、麦当劳的装修风格：暖色为主色调，真正的成本不是。 我们很多传统的餐馆、面店、包子店、饺子店等，墙壁和天花板都刷着白色的油漆。 如果我们找个油漆工帮你调整一下，我们就有肯德基、麦当劳的那种了。 颜色偏暖，用同样的油漆，花同样的钱，效果却截然不同。 尤其是店名，不要太花哨、太俗气。 但它应该是创新且令人难忘的！

5.健康问题：

卫生应该是餐厅必须重视和密切关注的问题。 尤其是在大城市经营餐厅，更需要注意蚊虫的防治以及个人卫生。 不要马虎，这样让人一进店就没有胃口。 这不是明星。 只有一流的酒店才必须注重卫生。 即使是小餐馆也必须严格控制卫生。 作为老板，你必须管理从商店卫生到厨房卫生以及员工着装的一切。

6、顾客消费心理及定价：

一般来说，进入麻辣烫店消费的人群大多来自社会底层，收入较低，这就决定了他们的消费能力有限。 如果你的菜品定价太高，会直接影响他们的消费心理。 这个要看你店的地址、装修程度、周边顾客的消费能力等等……同样的东西可以定不同的价格。 请记住一件事：你必须灵活并采取一切主动！ 这刺激了他们的消费欲望。 不管怎样，一家店一定要有自己的特色。 你不能听从别人的说法，跟随潮流。 不然谁会记得你？

7、服务问题：

当你的店铺刚刚起步时，你必须更加注重服务。 从另一个人的角度考虑一下。 你想在某家商店购物时受到别人的尊重吗？ 自尊感是卡耐基《人类弱点》一书中总结的八项人类弱点的补充，也是最重要的一项！ 如果你尊重别人，你就会受到别人的尊重！ 成功的商人非常善于做好人。 我时刻牢记着这句话：“做人成功了，事业成功了，自然也就成功了！” 当你开始做不到的时候，只要想到他们都是来给你钱的，你的脸上就会露出真诚的微笑。 确实如此：客户是您永远的上帝！ 没有他们，你的工作就是徒劳的。 在服务过程中，要学会如何与人相处、沟通。 发自内心的微笑是世界上最美丽、最纯洁的表达。 曾经有这样一位老板，给我留下了深刻的印象。 他每天都很懒，但只要是上班时间，他都会出现在大堂接待处。 每当有顾客进来时，他总是走到服务员前面去接待。 招呼客人时，看到熟悉的客人，他总是会上去递烟，打个招呼，忙的时候还给客人送衣服。 要知道他是一个拥有百万资产的老板，但那一刻却放下了老板的身份。 用你的行动表达你对顾客的尊重，尤其是那些带着朋友来购物的顾客，这让你感到很特别。 如果你想开一家好店，你必须深入了解你的顾客在想什么？ 他们需要什么？ 有两个对手在下棋。 一个人出一招只能看到下一步，而另一个出一招后可以看到三步或三步以上。 谁赢？ 原理很简单，很多人都明白，但是有多少人能做到呢？ 谁能做到，谁就成功！ ！ ！

麻辣烫店经营者要学会多与顾客沟通，在顾客进店时热情地打招呼，向顾客推荐店铺的特色，经常与顾客交谈，了解顾客对你店的味道的评价。 客户是你最好的老师！ 如果你的服务很成功，有时你的顾客会完全为了你的员工而不是完全为了品味而去你的商店。 您必须懂得如何以开放的心态倾听客户的意见！ 一些成功人士具有这种特殊能力。 见过他们一次的客人可以立即认出他们并叫出他们的名字。 一些大公司专门从事这方面的工作。 比如，如果他们在员工生日的时候安排一个PARTY，老板肯定会受宠若惊，因为这一刻他会觉得自己被别人重视了！ 不管怎样，一言以蔽之：好的服务就是让客人在一系列的接触中感受到自尊！

基本上，如果你开麻辣烫店都经过了这几点，想要把它做好，就需要长期总结经验、改进，这样生意才能蒸蒸日上。 别混淆了。 当你迈出这一步的时候，你就会发现赚钱原来这么容易。 ，我们一步步走到了这里……

我非常理解小企业家的心态。 他们想要成功，但又害怕失败。 我只能告诉你一件事：没有100%一定能赢的生意！ 但如果你不这样做，你就永远不会成功！

如果您需要的话请联系我。