国槐与洋槐外貌异同，洋槐春季开花白色，国槐盛夏开花淡黄

酷热盛大的夏天当中，槐树有着浓密枝叶的树荫给予人一处凉爽，和靠着树端正坐、轻轻摇晃蒲扇的居民们一块儿组成一幅安静美好画卷。

国槐与洋槐的外貌异同

常常被我们说起的槐树存有两种，一种是国槐，另一种是刺槐，它们身为近缘的“亲戚”，皆为豆科的高大乔木物业经理人，模样长得极为相像洋槐花的功效与作用，然而在植物分类方面，国槐归属于槐属，刺槐则归属于刺槐属。

被称作洋槐的刺槐，按其名称含义来说是外来的树种，它原产自美国，在十九世纪后半叶的时候传入了中国。而在北京胡同里经常能见到的老槐树是国槐，其起源地是中国。

两者外形这般相似，要如何去区分呢？洋槐也就是刺槐，按照其名称含义来说，身上是有刺的，这种刺被称作托叶刺，它会成对生长在大型羽状复叶的基部位置，长度可达足足2厘米；然而国槐是没有刺的。

在洋槐枝条之上存在着刺，然而国槐枝条并无刺，除了这一不同之外，这两种槐树之间的区别还存在着以下几处。

1.国槐树干表皮浅裂；而洋槐干皮深纵裂，十分粗糙。

2.国槐当年生小枝为绿色；洋槐小枝呈褐色。

3.两者奇数羽状复叶里的小叶，都近乎是椭圆形，然而国槐的小叶其前端是尖的，洋槐的小叶先端呈现圆头并且还有微微的凹陷。

4.在春季绽放花朵的洋槐，其花色主要呈现为白色；与之不同的是，国槐所开的花为淡黄色，并且国槐的花期处于盛夏的7至8月。除此之外，国槐花的尺寸仅仅是刺槐花尺寸的二分之一。国槐花与洋槐花均具备十个雄蕊，然而国槐的雄蕊之中有九个在基部合生，进而被分成了9 + 1两组；反观洋槐花，其十个雄蕊全部处于完全分离的状态。

5.两者的果实虽都算是荚果，然而形态却是不一样的。国槐的果实如同那串连着的念珠，其果皮呈现肉质化，成熟之后并不会裂开。洋槐的果实是长圆扁平的样式，熟透了以后会裂开。

国槐的奇数羽状复叶和圆锥花序（白瑞兴 摄）

洋槐的白色总状花序（白瑞兴 摄）

国槐的荚果（白瑞兴 摄）

洋槐的荚果（白瑞兴 摄）

美食华裳，各有所用

洋槐是春末时主要的蜜源植物，超市里最容易被看到的槐花蜜足以证明这一点，这是因为市场上的槐花蜜来自洋槐而非国槐，它开花的数量众多，并且每一朵花分泌的花蜜量也很高，所以总体的蜜量非常大。

洋槐产出的蜜，质量优良，有着清淡的槐花香气味道，口感细腻且绵长，不容易结晶，对身体具备多方面的滋养功效，是常常被用于出口的蜂蜜当中的一种。

已至暮春时节，洋槐树上的斑驳枝丫间，飘落出一缕缕白色总状花序，这些花序层层叠叠，散发着清甜之香，它不仅可吸引蜜蜂酝酿蜂蜜，还能够用于烹煮美味佳肴，除此之外，洋槐花还是优良的香料来源。

国槐拥有金字塔形大花序，其长度达30厘米，花序颜色明亮微黄，然而却没有香气，通常情况下不产蜜，并且味道发涩还显老，是不能食用的。可是国槐花属于中国古代传统的黄色染料，有着数千年的历史。它不但能够用来作为食品的色素，还能够用于染布。

诗经所记载的“绿衣黄裳”里的黄裳，是用国槐花蕾也就是俗称的槐米染制而成的，把槐花浸到水中，很快水就会被染成鲜黄色，槐米染出的黄色鲜明又靓丽，柔嫩还清新，并且带有槐花独特的气味。

国槐与洋槐的其他应用

古话曾说“槐阴添绿”，国槐乃是在我国庭院里常常会被用到的具有特色的树种，它的枝叶非常茂密，绿荫犹如盖子一般，还能够对二氧化硫等有毒气体起到过滤的作用，适宜在公园内部、建筑物外面当作庭荫树，是华北地区极为出色的庭荫树当中的一员。

在我国传统文化里头，很早就存在记载“槐”的诗文，像成语“指桑骂槐”就是例子。国槐的寿命十分长久，所以才有“唐松晋槐”这样的说法。从唐代起始，常常会用槐去指代科考，考试的年份叫做槐秋，举子前去赴考称作踏槐，考试的月份被称为槐黄。除此之外，历经了岁月沧桑变化的老槐树老是成为古人迁民怀祖的寄托、家园吉祥的象征。

作为庭荫树的国槐（白瑞兴 摄）

极好的药材是国槐的根皮，枝叶洋槐花的功效与作用，它们当作极好药材，花是极好药材，果实也是极好药材，像“槐米”当作药材入药，有着清凉收敛的作用，还有清热解毒的作用，也有止血降压的作用，国槐的种仁因为含有淀粉，所以还可言当作酿酒的原料，还能用来做饲料，还能用于工业榨油等。

国槐，其木材质地坚实，且富有弹性，具备很强的耐水湿能力，是船舶、枕木以及车辆的优质材料，国槐属中国传统优秀树种，在文化、经济、医疗等方面有着诸多贡献，它还是北京市两大市树之一。

洋槐，也就是刺槐，是“外来客”里边的佼佼者，它的外形显得伟岸又挺拔，等成年之后，树干的纵裂比较深，那种凹凸的状态，从远处看就好像虬龙盘绕着柱子，在开花的季节，它有着素雅的芳香，非常适宜用来当作行道树、园景树。

作为行道树的洋槐

另外，刺槐针对氯气、化学烟雾以及二氧化硫这类有毒有害气体具备一定的抗性，在大部分情况下又基本不会遭遇毁灭性的病虫害，所以，它们常常被栽种在污染较为严重的工厂、矿区等地方用来净化环境。洋槐的侧根很发达，相互交织形成网状，是非常优良的固沙保土大乔木树种，能够应用于黄河地区为改良生态而开展的造林工程。

长得快的刺槐有着很强的萌芽力，它的木质由于含有类黄酮所以具备很强的耐腐蚀能力，能够掩埋于地下长达一百年的时间都不会腐烂，进而能够成为多种用以工业的木材的优质原料；刺槐的树叶存有大量粗蛋白，营养十分丰富，能够当作喂养家畜的饲料；刺槐的种子是肥皂以及油漆的关键原料……像上面所说这些诸多优势，让刺槐的贡献一点也不亚于国槐。