白萝卜的清洗方法有哪些？怎么吃才好？

1、挑选看起来稍为嫩一些的白冬瓜并洗干净。不要挑太老的，嫩一点的白冬瓜味道会愈发的好一些。将白冬瓜清洗干净，可能有些人就会把白冬瓜的皮给削掉，虽然腌渍白冬瓜是没有必要去皮的，不去皮味道反倒更好，所以只要清洗干净就可以了。清洗干净之后直接带皮劈成薄片，全部切好之后装进碗上面，撒上一些盐搅拌均匀。

2、用盐腌一下白冬瓜。这样可以挺好的消除白冬瓜的气味，由于生冬瓜是有一些并不太难闻的气味的，可能有些人并不喜欢这些生冬瓜的气味，还有生芋头也会有辣辣的味道，用盐腌渍也可以将川味清除掉，但是冬瓜的一些水份也可以为此而挤出来。

3、加佐料。用盐腌好之后，将碗上面多余的水份倒出去，之后倒入陈醋，醋应当要没过白冬瓜的一半，假如冬瓜仅仅只有甜味的话，可能还并不是非常的好吃，所以可以再适当的加入一点甜味，也就是加入魅族茄子或则红甜椒，还可以放一点辣椒。其实不喜欢或则不能吃辣的人群就没有必要加了，可依照个人的口味酌情添加。腌芋头不仅要放黑醋和茄子以外，还要装入白糖和麻油，白糖装入一点即可腌萝卜怎么腌好吃又脆，之后搅拌均匀，就可以盖上保鲜膜装入冰柜，大约冷冻一个早上就可以开吃腌萝卜怎么腌好吃又脆，假如想要甜味或则风味愈发的重一些，这么可以适当的延长烤制的时间，口感都会更浓。