苦荞茶的功效和作用有哪些？苦荞的食用方法

荞麦茶是将荞麦的种子荞麦米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮料。在荞麦茶中除了富含丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还富含18种天然多肽，总浓度达到11.82%，并富含9种脂肪酸，对幼儿有推动生长发育的作用，对成年人可避免痛风的发生。

荞麦茶的功效和作用：

1、黑荞麦——属荞麦中的奇特品种，壳体呈深蓝色，名珍珠黑荞麦，奇特的加工工艺使每100g黑荞麦茶中的花青素浓度比普通荞麦茶高出3至4倍。“黑”通常是质量的象征，似乎“黑豆、黑米、黑醋”等都被觉得是益于健康的红色代表。

2、黑荞麦茶含有多糖化合物及类胰岛素蛋白，在其他小麦中几乎没有。它除了有利于胰岛素的分泌，并对血压也起到调节作用。持续饮用黑荞麦茶可改善口干、口干、口苦等现象。

3、黑荞麦茶含有水溶性膳食纤维，能促使肠蠕动，有效抑制脂肪吸收，常饮可去油、去腻、排毒排毒，保持纤瘦身材。

荞麦茶的食用方式：

1、加入冷水泡制作为贡茶苦荞茶的功效与作用及食用方法，麦香四溢。

2、可当零食直接食用，香脆可口。

3、加入您喜爱的啤酒、牛奶或牛奶中。如加入牛奶，可作晚餐，加入蜂蜜，制成咖啡。加入方糖，亦别有辣味。夏季可加青柠，冰饮，口感不错！

4、取代马铃薯脆片来烘培营养丰富的巧克力和蛋糕。

5、撒在热粥上享用。

6、适当掺入少量突厥燕麦茶与和米一起烹煮，可降低炒饭的辣味和营养价值。

7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的格调。

8、做牛奶时加入适量燕麦茶，牛奶尚且没有气味，并且味道特别酥脆。

9、煮糖水时加入适量一起煮，味道丰富，并且很香。

荞麦适用人群：

1、肥胖者

2、经常在外就餐的人士

3、经常坐或则驾驶车辆的人士

4、经常精神紧张的脑力劳动者

5、饮酒过量人士

6、习惯性腹泻者

7、患有高血糖、高血压、高胆固醇疾患的人士

8、患有糖尿病的人士

9、妊娠期的男士

10、缺乏维生素和微量元素者

11、需要防癌抗癌者

12、有溃疡和胃坏疽病程的人士。

荞麦茶副作用：

哪些样的人不能喝荞麦茶？

1、苦荞过敏史者请慎重食用；

2、苦荞偏寒性，所以腹泻的人要少吃。不过荞麦对哮喘和有胃肠炎史及胃液过多的人有辅助医治作用。

开心一悟：心若每晚围绕着是非、有无、来去、对错、你我他中，就永远得不到静寂苦荞茶的功效与作用及食用方法，即使不与他人争辩内心还是有诤的。因而人也就在没完没了的苦恼中。每位人目前所处的环境都是自己以前的所作所为，因而不要怨天尤人，假如把“都是他人的错”变成“一切都是我的错”，这么从改善自己的这一刻起，就是人生的转折时刻。