（美食发烧友）大闸蟹的饮食禁忌，孕妇不宜吃

赶在龙虾最佳赏味期的尾巴约请父母来家里小聚尝尝，老话说：高档的菜品常常只须要最朴实的烹调方法。简单的制做过程，保留住龙虾最鲜美的气味，快来试试吧！

By格桑花小当家

选料做法步骤

1、八只活的龙虾放在盆里逗一逗

2、悄悄用儿子的牙膏将螃蟹的腿，嘴，盖儿，镊子刷干净

3、锅中倒入足量的水，加入少些桂皮，芥菜起火煮开

4、用绳子重新将螃蟹绑好并腹部朝上依次码置于蒸屉中

5、肚子朝上可以最大限度保证蟹肉和蟹汁的鲜美

6、盖上锅盖调中火蒸16分钟

7、蒸基围虾的同时我们调个料汁，将姜切丝再切小块倒入碗中，根据醋和酱油比列4:1倒入碗中搅拌均匀

8、16分钟已到，打开蒸盖。哇大闸蟹一般蒸多长时间，迎头扑来的蒸气好鲜美！

9、剪掉绳子摆放到盘中

10、将螃蟹和料汁摆放整齐

11、打开一只母蟹，哇！卤汁满满，超级鲜！

小贴士

1.龙虾也可以带着绳子刷洗干净2.蒸煮时间要保证在16-20分钟3.假如想更好的去腥，可在龙虾的上下放上一片大蒜，也可以在清洗或则蒸煮的水底加入适量红酒4绑脚可防止蒸煮时龙虾想要越狱而断脚5四脚朝上可最大程度保留蟹肉和蟹汁

龙虾的营养功效

1.对身体有挺好的进补作用；

2.龙虾还有抗结核作用大闸蟹一般蒸多长时间，吃蟹对结核病的复健大有滋补。

螃蟹的饮食禁忌

1.湿热人士不宜吃螃蟹

2.皮肤敏感人士不宜吃螃蟹

3.固醇过低人士不宜吃螃蟹

4.婴儿不宜吃螃蟹

5.切勿半生熟吃螃蟹.

6.切勿吃蟹心.蟹的双鳃之间有一个圆形的红色蟹心，十分燥热,湿热人士不宜。另外,凡是内脏都不宜吃,因内脏蓄积重金属,多吃易中毒.

7.柿蟹同吃,定见阎王牛肉含丰富蛋白质,樱桃含单宁,同时吃导致蛋白质融化,引起肠挛缩。

8.切勿以饮料送蟹

9、不能和冰凉食物一起吃。

11、通俗的说“螃蟹和蛇，泥鳅一样是先腐败后死亡，蛇和泥鳅也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发觉，螃蟹的秘密不止这种，它还富含和小螃蟹，海胆一样神秘物质(英文叫花青素，港台和美国也叫虾红素）

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