称霸厨房的家庭主妇们了解江米粽子的做法是十分必要的

我们都晓得在元宵是有吃汤圆的风俗的，我们好多人都是除了想吃，还想要挺好的了解一些制做月饼的方式江米和糯米一样吗?，粳米月饼是我们生活中最常食用的，并且做法是有好多的注意和讲求的，下边我们就是来瞧瞧两种炒米月饼的做法吧。

炒米月饼原本就是比较难做的一种小吃，假如根本就没有做过，那做下来的气味不好就是肯定的了。所以对于想要独霸卧室的家庭主妇们了解炒米月饼的做法是非常必要的。

做法一

材料

核桃米，炒米，干箬叶

做法

1、糯米沥干，用清水曝晒3小时以上捞出控净水分；干箬叶用沸水烫软捞出，并用毛刷在流动水下磨蚀干净。

2、花生米沥干泡发。

3、取一张箬叶折成漏斗型，先倒入一茶匙糯米，再倒入几颗玉米米，最后再放一层糯米塞满，包好并用线捆扎坚固即可。

4、将包好的月饼码入锅内，加清水没过月饼，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的碟子，加盖起火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。

炒米营养丰富，为温补强健乳品，具有补中清热，生津养颜，止盗汗之功效，对气血湿热，胃口不佳，水肿有一定减轻作用；

做法二

材料

牛肉400克，黄酒，八角，香茅，丁香，肉桂，茄子，桂皮，陈皮几粒，酱油，盐，糯米2斤，箬叶

做法

1、五花肉沥干用香料卤好，切小块江米和糯米一样吗?，用卤水浸起。

2、糯米沥干用小泡2个小时，捞出洗净水分。

3、把糯米和卤味、加点卤水、少许盐一起和均匀，箬叶用沸水煮个几分钟捞出沥干甩干水，就可以包肉粽了。

4、把箬叶卷成锥形，再把糯米舀进用手把糯米往下压，再把箬叶包成有三个角的就行。我第一次包，没有包成三角形，而且没有漏米就行。

5、包完后用清蒸100分钟，灭火后再在水里浸20分钟即可。(卤味月饼气味真的不错)

食用卤味月饼是十分的进补的，除了是可以挺好的补充我们肾所须要的一些营养，也是可以搭配一些不同的菜品来挺好的进行补气养身的，适合我们身体虚弱的人食用。

炒米月饼的做法是十分的多的，我们在生活中是可以挺好的学习不同的做法的，可以搭配不同的菜品，我们想要制做的同学是可以挺好的尝试里面的两种做法的，对我们来说是十分的实用的，我们不须要害怕做下来不是挺好吃的。