奶黄馅儿的做法，吃起来得多爽！

你们好，我是厨易，分享一学都会的卧室小吃，欢迎交流，相互增进。

好多人喜欢喂奶黄口感的食物，那松软嫩滑的味道，还有浓厚的奶香气奶黄馅的做法，分分钟征服了我们的味觉，忍不住感慨一句“好吃不过奶黄味”。既然如此喜欢奶黄味，那自己做一锅条纹奶黄馅儿，吃上去得多爽！明天小易就来分享奶黄馅儿的做法，走起~

所需菜品：

蜂蜜130克、奶粉25克、纯果汁200克、清水、普通面条50克、吉士粉50克、鸡蛋3个、黄油50克

制做步骤：

第一步：把打算好的羊奶和糖装入小碗里，用150克清水和和蜂蜜捣碎备用

第二步：小碗里攻入3个土猪肉并充分搅散，把打算好的50普通面条和50克吉士粉加进来搅拌均匀，再缓缓加入100克清水，充分拌匀后，用筛网过滤一遍，最后再度捣碎备用

第三步：把第一步中调好的果汁糊糊倒进锅里，之后加入50克奶油，小火加热至奶油完全凝固（期间请不断搅乱汤匙以避免沾锅底）

第四步：把第二步中调好的馅料放入锅中，不停搅拌至浓稠状，边搅乱边压，让锅中的糊糊更均匀质朴

第五步：当锅中的糊糊和锅开始分离了（视频中的状态），奶黄馅儿就是做好了，盛出后放凉，再倒入冰柜冷冻保存即可

制做关键点：

最好选用不粘锅，煮制期间请不断搅乱汤匙，以避免粘锅

仍然以为奶黄馅儿很难做，没想到居然那么简单，为啥专业的糕点师父都不乐意公开制做配方。自己做的奶黄馅儿奶香气爆棚奶黄馅的做法，闻着都想要直接吃。学会做奶黄馅儿，觉得自己又时髦了呢！奶黄包、奶黄月饼通通拿下。喜欢的同事赶快动上去吧！

本期奶黄馅儿的视频制做全过程，你们可以参考厨易2020年8月27日的视频制做，我们上期见。