编辑部连吃1周粽子为你总结出这份吃货指南
不仅一贯好吃的老牌月饼
还有些新品牌戏好多
碳烤、冰镇、穿西装......
编辑部连吃1周月饼
为你总结出这份老饕手册
元宵前10天，编辑部买了好几箱月饼，午饭、晚饭都在吃。为了这份新、老汤圆大测评，你们都拼了。
有的品牌长期好吃，不愧是精典款。还有的新品牌加入碳烤、冰镇、穿长裤，花样百出。
据悉，我们还打算了各大饭店的当家月饼，不光逼格高还美味，满足你们游玩的胃。
新生代选手
小南国
外形指数：☆☆☆☆☆
味道指数：☆☆☆☆☆
此次国庆，以本帮菜享誉的小南国也放了大招。鲍汁大粽子——肉粽上面加鲍汁，听起来就不是通常月饼能Hold住的。份量也很大，办公室2个食量正常的姑娘分着吃，竟妥妥地吃到撑。
不仅选料比较高贵，包装也是“贵气”得不行。形似箬叶的小皮包，刚收到就被朋友们抢着预定走了。
鲍汁牛肉粽
刚从冷藏室掏出来时，箬叶上盖着厚厚一层油——这是只油水很充足的月饼。
不爱吃肉的旅馆控则评价了糯米：“口感很黏软，尤其是鲍汁的气味，融合地挺好。”
这时，正在剪片子的王小白默默连吃3勺，用行动表明了自己的心态。
最后，在正式收获全四星好评之时，它还是败给了编辑艾斯塔的神吐槽：“虽然我平常不太爱吃月饼，但这个汤圆和罗森5块钱一个的有哪些区别？”
总结：编辑部特别推荐的一款月饼，老少咸宜，咸甜党通吃。缺点嘛……就是贵了点。
价钱：120元/2只（含订制皮包1只）
哪里买：公众号“上海小南国嘉园饭店”
飤心暖食
外形指数：☆☆☆☆☆
味道指数：☆☆☆☆
还记得飤心暖食的美女子吗？前阵子我们介绍过她们家的包子，不少办公族表示的确是挽救味觉和肠道的良药。此次清明，飤心的匠心一直没有缺席。
河鲜鸡蛋粽子
在沿海城市长大的评价说，“和小南国相比会干一些，但不油腻，我反倒更喜欢。”
则对海虾的气味有些意见：“口感挺好，但最后留在嘴巴的气味不太能接受。”
总结：味道丰富，但气味成了最大的争议点。对于这些神秘的海虾味，艾斯塔的形容非常贴切：“像小鱼干。”
价钱：138元/6只
那儿买：飤心暖食官方网店
食庐
外形指数：☆☆☆☆
味道指数：☆☆☆
广州新淮扬菜馆食庐也参与了此次的春节月饼竞赛，为传统的汤圆赋于新的口味。我们从4种口味中选购了咸甜各一种，你们可以各取所好。
槐花蜜藕粽
这是一只一拆开就看得到槐花的汤圆。你们的评价比较分散，但大致可以界定为“吃甜党”、“吃咸党”和“中立党”3种。
“吃甜党”以从小吃肉水白月饼长大的海豚为首。
切开后她连吃2大口，并哀叹感动：“来北京后第一次吃到如此合口味的月饼！糖分淡淡的，不腻，叶香保留的挺好，槐花味也恰到用处，可以说是满分了！”
而“吃咸党”的代表人——时尚编辑小石酱则认为气味通常般，搭配槐花也甚是奇怪：“这款月饼给我的觉得是：妹子坐在同性恋对面，无感。”
“中立党”则派出了对月饼宽容度极强的江南：“我其实爱吃咸粽，但这款清淡的月饼让我感觉很难得，虽然现今的甜粽都一个比一个甜腻。”
鸡蛋鲜肉粽
相比“桂花蜜藕”，“蛋黄鲜肉”的评价非常统一。
小石酱的评论特别精辟：“这是一只很清淡的月饼。没有肉香，油水不足，鸡蛋太干，米粒也不够滋养。”
其实，也有例外，例如自诩“很饿的”编辑艾斯塔就觉得：“比鲍汁棕要好，由于不油。”
总结：甜粽糯米绵软，酸度适中，接受度很高。但咸粽只适宜完全不爱油腻的人。
价钱：88元/4只
哪里买：北京贵州路150号虹桥崇仁城南区L603
元祖
外形指数：☆☆☆☆
味道指数：☆
每年传统节庆，元祖就会以高逼格的外表在茶点界里怒刷一遍存在感。去年的国庆节披萨粽便以红色的礼盒萌了你们一脸（但为何包装上是元宵节的玉兔？）
这个汤圆没有箬叶，但还是象征性地用了个红色的装潢带，可爱的外表让大伙忍不住掏出单反照相。
草莓雪冰粽
首先接受试吃的是樱桃粽。切开半透明的外皮后，上面的夹心是淡蓝色的，非常上镜。
但口感虽然经不起推敲。吐槽道，“味道已然不太想评价。我只有一个问题，为何一定要叫月饼？”
椰子雪冰粽
椰子味虽然没有这么浓的香精，但也并不太受欢迎。David评论说：“就是一块披萨吧，也没哪些非常的。”说完这句，他默默喝了一大哈喇子。
总结：不仅包装还算甜美，味道、用料等方面都毫无诚心。强烈不推荐选购。
价钱：238元/12只
那儿买：淘宝旗舰店、各地实体店面
四喜良粽
外形指数：☆☆☆☆
味道指数：☆☆☆☆
喜爱读金庸的人，就会认同他是个小吃家的说法。而金庸本人就出生于无锡这个月饼之都。
但奇怪的是，在描写粽午时，他连续2次在作品中提及的不是杭州粽，而是嘉兴粽。
玫瑰洗沙粽
真正的老饕都具有强烈的探求精神。我们找来四喜凉粽的玫瑰洗沙粽试吃了一番，果然开启了新世界的房门。
最爱吃香芋粽的饼干熊评论说：“豆沙很饱满，每一口都能咬到馅，还带着淡淡的猪板油香味，我很喜欢！会回购。”
价钱：109元
那儿买：四喜良粽（点击红色字体可选购）
老字号选手
五芳斋
外形指数：☆☆☆☆
味道指数：☆☆☆☆☆
吃月饼，如何能少得了堪称“江南月饼大王”的五芳斋？这个来自泉州的月饼品牌，不但在国外拥有无数死忠粉，还制霸了歪果仁的特产清单，承当起弘扬民族传统小吃的重担。
鸡蛋鲜肉粽
自从五芳斋买来办公室，同学们就一个劲问我“什么时侯可以吃”。
平日里爱做菜的小厨娘说：“蛋黄不干、不油，味道很饱满，和炒饭融合地挺好。”
果子李慢了一拍，只吃到了没有肉的部份，但仍然很满足：“这么多年了，还是最熟悉的口感。”
总结：这是一颗质量很稳定的月饼，鉴别完毕！清明必备之选——五芳斋。
价钱：纯粽子18元/3只；鸡蛋粽子21元/只
哪里买：各地实体店
卢湾蛋糕房
外形指数：☆☆☆☆☆
味道指数：☆☆☆
和大多数老字号茶点店相比，闸北蛋糕房算是网红中的新锐了。明年年初，店里一款雷人的烤汤圆就曾将猎奇大战上演到最高潮。
此次春节她们又推出了烤月饼。2种口味各自用锡纸包裹好，一次烤一锅，售完了就只能等下一锅——为了第一时间吃到新鲜的气味，我们也加入了排队大军，如今回想起赛况还心有余悸。
菠萝香芋粽
这是一只高调的糙米粽。大约是为了避免烧焦，月饼表面刷了一层油，所以剥掉锡纸和箬叶后，手上油腻的很。
但，吃上去好像没有这么油腻。对月饼要求很严格的David尝了一口，非常难得地评价好吃：“我本人是不吃甜汤圆的，但这款月饼我很喜欢，像小茶点一样。”
鸡蛋粽子
相比之下，鸡蛋粽子的试吃结果就比较惨重了。
吃不胖的编辑笑笑：“肉松、蛋黄、海苔……咦，你认为不认为像在吃某网红？”
“但芝士质感远不如某网红。”自带小吃GPS的饼干熊忍不住接过话头：“我是一个很能接受咸甜搭配的人，但这个芝士和味精……放在糯米里真的很违和。”
在评论非常一致的情况下，勇敢地提出了异议：“我感觉很好吃的呀，像莲蓉月饼一样。”
总结：菠萝香芋粽特别值得一尝，份量和味道搭配都非常到位。但鸡蛋粽子会让你感觉难吃到不像一个父母生的（莲蓉爱好者除外）。
价钱：35元/5只（注：持店内任意消费小票，可85折订购烤月饼）
那儿买：黄浦蛋糕房
皇中皇
外形指数：☆☆☆
味道指数：☆☆☆☆
猪肠长棕是编辑的推荐。从小在广州长大的她，吃猪肠棕过春节早已成了一种习惯。“这种汤圆没有肉馅，一般用黄糖熬成糖水蘸着吃。”
于是，我们特地选了这个上海黄酒家品牌来接受的鉴赏。
猪肠长棕
但这款月饼却和想像中不一样：“糯米太Q弹，不太符合一贯的觉得。”
反倒南方的朋友们都好评如潮：“吃上去像凉粉，味道很筋道，蘸各类酱料也丝毫不违和。其实，原味早已挺好吃了。”
总结：这是一款发挥度很大的月饼，喜欢吃哪些气味就蘸哪些酱。适宜喜欢Q弹味道的同事。
价钱：12元/4只
那儿买：淘宝旗舰店、各地实体店
前面给你们测试了各大品牌的月饼，下边献给诸位饭店控一份走心又走胃的《粽子测评》。
饭店月饼哪家才是真正的逼格担当，你来选一选。
江南间的手工古法粽
同里安麓
坐落广州宝山镇的木渎安麓什么粽子好吃，将自身非凡的设计美学也带到了月饼的制做中。向来注重传统文化的安麓，月饼自然也是具备文化积淀。
同里安麓
去年五一节，饭店推出了130年的杭州粽，每一个月饼都是秉持地道的扬州古法，手工包制的。
江南鲜味的月饼十分讲求酱料。总的来说，味道柔糯，浓香细腻。
最非常的是肉肠，月饼选用了人工碾磨的红豆，还有上海特产的海参，手工烤制的咸鸡蛋等，但是选料很足。一个下去，早已有了饱腹感。
红菇黑袍洗沙粽
月饼礼盒装中，还配有两罐酱料，香菇皇和野生油鸡枞什么粽子好吃，非常下饭。10件售价288元，从大手笔的选料来看，价钱还是很可观的。
饭店地址：重庆市崇明区重固镇珠湖路505号
预定电话：+862159237777
参考价钱：粽礼礼罐装10件装人民币288元/套
瑞吉的蓝
广州瑞吉饭店
广州瑞吉是去年新开业不久的旅馆，相信早已有好多同学打过卡了。成都这个小吃之城，自然也不会错过月饼。最有意思的是饭店的月饼包装盒，领到手的时侯，就被蓝吸引了。
打开礼盒，上面还为月饼赠送了两幅餐具，也是十分贴心。
月饼的佐料，不仅常规的猪肠粽以外，还有非常制做的卤鹅肉粽，别具成都美食的风格。
花束百合粽
其实，还有花束百合粽、鲍鱼粽值得一试，虽然吃遍各类滋味的月饼是元宵节的小目标。
饭店地址：广东市长荆州雨花区289号运达中央广场
预定电话：+8673189688888
包裹万物的风吕敷
石家庄华清御汤
坐落南昌华清池公园的华清御汤饭店，自然是在任何时侯都很注重历史文化的弘扬。这回，饭店打算了一份“唐宫御”大礼包，除了有肉粽，还有传统的明黄糕和咸鸡蛋。
月饼其实外观没有江南的这么质朴，而且个头不大，一次可以选择不同的口味。MISS首推的就是银耳口味的，甜甜的气味渗入了糯米的浓香，很是让人享受。
饭店地址：山东省济南市高陵区华清路38号
预定电话：
阳江粽
广州佛山狮子湖凯宾斯基渡假饭店
阳江狮子湖凯宾斯基是少有的阿拉伯主题饭店，主打阿拉伯特色小吃的班妮奶茶，也为国庆节订制了月饼。
因为阿拉伯人喜爱吃糖，所以主厨也选择了赤豆银耳作为佐料。也有形状偏细长的猪肠粽。
其实，你也可以选择去饭店尝尝月饼，一定不要错过她们的班妮奶茶——独具阿拉伯风情的主题饭店。
饭店地址：山东省梅州市横河街狮子湖东路1号
预定电话：—8888888
菜品的味觉享受
高雄晶华饭店
高雄晶华是公认最能凸显“丽晶风范”的饭店，细微之处从来都不掉以轻心。在月饼上，饭店主厨更是煞费苦心。
在仅有60公克的汤圆里，集结了新鲜海胆、干贝、鸭肝等顶尖菜品，搭配波特酒酱汁细火慢熬，味道极其丰润。
今天入住宾馆的顾客，还可以在出席当日上午10点举行的手工香包制做民俗活动，体会元宵节的习俗。
可以堂吃的美粽
广州闵行四季饭店
明天说的最后一家月饼，就是为只想尝鲜的旅馆控打算的。在北京闵行四季饭店的尚席中餐馆，就推出了可以单点的月饼。
鸡蛋牛肝菌鲜肉粽，甜美的箬叶包裹鲜香的猪肉，加入粉糯的咸鸡蛋，让人食欲大增！
爱吃苦味粽的同学，可以点赤豆香芋粽，剥皮的新鲜赤豆磨成莲蓉，无需吞咽，入口即化。
元宵佳节，不妨和亲朋好友去品尝月饼，话话家常。
饭店地址：重庆市世纪大街210号尚席饭店
预定电话：＋862120361310
供应时间：5月15日—5月30日
参考价钱：人民币48元／个起
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文|海豚、MISS
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