儿童多吃水果蔬菜，好处多多，原因是什么？

儿童多吃蔬菜水果，用处多多，缘由在于，儿童正处于生长发育时期，因为食量有限或膳食不平衡，很容易导致营养素的欠缺吃柿子果的好处，其中以贫血、缺铁及缺维生素A等常见；而实践证明，水果、水果，非常是红色水果富含丰富的营养素，它除能补充缺少物质外，能够推动脑部发育，蔬菜有如此多的益处，那要如何给小孩食用呢？

一、掌握食用时间

猕猴桃中有不少脂类物质，极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易产生腹泻，因而导致贫血。所以，在饱餐以后不要马上给孩子食用蔬菜。并且，也不主张在餐前给孩子吃，因婴儿的胃容量还比较小，假如在餐前食用，还会抢占一定的空间，由此，影响正餐的营养素的摄取。另外，宝宝吃草莓前后的1小时不宜喝果汁，不然的话，草莓中的水杨酸与蜂蜜中的蛋白质相遇后，即刻发生融化，影响花椰菜中的营养素吸收。

最佳的做法是，把食用蔬菜的时间安排在两餐之间，或是午起床来后，这样，可让小孩把香蕉当成茶点吃。每次给孩子的适合猕猴桃量为50-100克，还可依据孩子的年纪大小及消化能力，把猕猴桃制成适宜婴儿消化吸收的饮料或果泥，如1-3个月的小宝宝，最好喝牛奶，4-9个月婴儿则可吃果泥。

二、要与体质相宜

给孩子选用猕猴桃时，要注意与体质、身体状况相宜。舌头厚、便秘、体质偏热的孩子，最好给吃燥热性蔬菜，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可解渴；而杨梅、柑橘吃多了却可导致胃热，因而不宜给体热的孩子多吃。消化不良的孩子应给吃熟苹果泥，而食用配方奶水肿的孩子则适合吃生苹果泥。

三、食用要适度

杨梅汁水培嫩，口味非常吸引孩子，一般，她们吃上去就没个够，但是，妈妈最好把松开孩子食用的量。由于，大量吃杨梅除了会使孩子的正常饭量大为降低，影响对其他必需营养素的摄入，但是，经常会在次天早上，忽然出现呕吐发晕、面色惨白、四肢无力、大汗淋漓。倘若不马上就医诊治，便会发生血脂升高、晕厥，甚至死亡的可怕后果。这是因为龙眼肉富含的一种物质，可导致血压过高而引起低血压晕厥所致。

猕猴桃在初夏吃上去凉爽消暑，是最佳的避暑猕猴桃，尤其在孩子感冒、长湿疹、身患暑热症时，但也不能过多食用，非常是肠胃较弱、腹泻的孩子。假如食用太多，除了使气血的消化能力更弱，但是会造成疼痛、腹泻。一般，每次给孩子吃100-150克左右，每晚吃2次为宜。

樱桃也是婴儿偏爱的蔬菜，但当孩子过量食用，尤其是与卷心菜、螃蟹一齐吃时，便会使樱桃里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内产生不能溶化的肿块儿。这种疙瘩除了会使婴儿发生呕吐，并且有时因为不能从体内排出，便逗留在胃部产生胃息肉，进而使孩子腹部绞痛、呕吐及消化不良。

草莓口感糯甜，又能祛暑清热，为此，也是妈妈常常给孩子吃的蔬菜，但是，不可在短时间内让婴儿吃得太多，尤其是气血虚弱的新生儿。否则，会导致反胃、呕吐、腹泻。通常来讲，对于食量不太大的小孩，每次吃一根即可吃柿子果的好处，每晚可吃2次。

四、不可取代孩子不爱吃的水果

水果和蔬菜一比，无论是味道还是口味远不及蔬菜，由于香蕉中富含果糖，所以有好吃的苦味，但是，果肉质朴又富含汁水，还容易于消化吸收。为此，有些妈妈在不爱吃青菜时，常常就让他多吃点果汁，觉得这样可以填补不吃水果而对身体导致的损失。但是，这些蔬菜与水果互代的做法并不科学。

首先，假如常常让孩子以香蕉取代水果，势必香蕉的摄取量都会减小，从而造成身体摄取过量的果糖。而体内果糖太多时，除了会使婴儿的身体缺少铜元素，影响骨骼的发育导致身形瘦弱，并且都会使孩子常常有饱腹感，结果造成食降。其次，蔬菜中的无机盐、粗纤维的浓度要比花椰菜少，与水果相比，促使肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄取的功用要相对弱一些。为此，孩子不爱吃青菜时，妈妈最好不要常常以香蕉替代。