那些要标注质量等级的食品标准快来看看吧！

这些要标明质量等级的乳品标准快来瞧瞧吧(oﾟ▽ﾟ)o

内含：粮食加工品、食用油、油脂及制品、肉制品、罐头制品、茶叶及相关产品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及烤制奶茶、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品。

玉米粉

产品标准名称和代号等级

GB1355-1986玉米粉

以加工精度定等为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉

GBT8607-1988高筋玉米粉

一等高筋玉米粉、二等高筋玉米粉

GBT8608-1988低筋玉米粉

一等低筋玉米粉、二等低筋玉米粉

GBT21122-2007营养加强玉米粉

特制一等、特制二等、标准粉、普通粉

面粉

产品标准名称和代号等级

GB1354-2009面粉

以加工精度、碎米与其中小米糠、不健全粒、杂质最大限量定等；大米、梗米分为一到四级；籼糯米、梗糯米分为一到五级；

GBT18810-2002荞麦

以容量、糙米整精米率定等为五个等级，三等为中等，高于五等为等外荞麦

其他粮食加工品

产品标准名称和代号等级

GBT11766-2008魅族

以加工精度定等，分五级

GBT13356-2008黍米

以加工精度定等绿色食品分为几级，分五级

GBT13358-2008稷米

以加工精度定等，分五级

NYT832-2004黑豆

以整黑豆率、黑色度、碱消值、蛋白质浓度和糙米中谷粒数定级，分五级

食用油、油脂及制品

产品标准名称和代号等级

GB1536-2004豆油

榨取成品豆油与浸出成品豆油以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，分四级

GB1535-2003大豆粕

榨取成品大豆粕与浸出成品大豆粕以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，分四级

GB1534-2003核桃油

以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，榨取成品核桃油分两级；浸出成品核桃油分四级

GB10464-2003葵花茶油

榨取成品葵花茶油与浸出成品葵花茶油以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，分四级

GB1537-2003米糠油

榨取成品米糠油与浸出成品米糠油以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，分四级

GBT8235-2008棉麻茶油

以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等绿色食品分为几级，榨取成品棉麻茶油分两级；浸出成品棉麻茶油分四级

GB19112-2003豆饼油

榨取成品豆饼油与浸出成品豆饼油以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，分四级

GB8233-2008芝麻油

芝麻麻油与成品芝麻油以黏度、过氧化值、溶剂残留量等指标定等，分四级

肉制品

产品标准名称和代号等级

GBT31406-2015香肠

以蛋白质、脂肪、水分、总糖等指标定等为特级、优级、普通级

GBT23493-2009美式火腿

以蛋白质、脂肪、水分、总糖等指标定等为特级、优级、普通级

SBT10004-1992中国香肠

以香味、肉质、外形、三甲胺氮、过氧化值等指标定等为优级、一级、二级

牲畜水产罐头

产品标准名称和代号等级

GBT13213-2006牛肉糜类罐头

早餐肉罐头、火腿鸡蛋罐头、火腿早餐肉罐头以肉质、滋味味道、淀粉浓度、脂肪浓度、蛋白质浓度等指标定等为优级、普通级

GBT13214-2006咸猪肉、咸牛肉罐头

咸猪肉、咸牛肉罐头以肉质、滋味味道、组织形态、、脂肪、蛋白质、水分指标定等为优级、普通级

GBT13515-2008香肠罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、蛋白质等指标定等为优级品、一级品

QBT1351-2015口蘑罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、普通品

QBT1352-2009片装香肠罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1608-2009酱汁元蹄罐头

QBT3602-2009牛肉火腿罐头

QBT3603-2009牛肉香肠罐头

QBT1354-2014卤猪杂罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、合格品

QBT1355-2014炒饭罐头

QBT1360-2014牛肉罐头

QBT1356-2014牛肉蛋卷罐头

QBT4630-2014牛肝菌牛柳罐头

QBT1374-2015海胆罐头

QBT1357-2009牛肝菌排骨腿罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、一级品、合格品

QBT1358-2009皱油排骨罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、一级品、合格品

QBT2786-2006水煮牛肉罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT2787-2006原汁牛肉罐头

QBT2788-2006水煮羊肉罐头

QBT3606-1999鲜炸明虾罐头

QBT1359-2014孜然口蘑罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、一级品、合格品

QBT1361-2014酱汁牛肉类罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质、固形物浓度定等为优级品、合格品

QBT1363-2014家禽罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、固形物浓度、净重等指标定等为优级品、一级品、合格品

QBT1375-2015鳗鲡罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、固形物浓度、净重等指标定等为优级品、合格品

水果罐头

产品标准名称和代号等级

GBT13207-2011草莓罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、规格大小定等为优级品、一级品

GBT14215-2008莴苣罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、色差值、番茄红素浓度定等为优级品、一级品

GBT14151-2006香菇罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级、普通级

GBT13211-2008糖水洋梨罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品

GBT13517-2008青毛豆罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品

GBT22369-2008甜木薯罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品

GBT13208-2008莴苣罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品

GBT13516-2014桃罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、一级品

GBT13210-2014猕猴桃罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、一级品

GBT13518-2015花生罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、合格品

GBT13209-2015青刀豆罐头

以肉质、滋味味道、组织形态、杂质定等为优级品、合格品

QBT1117-2014混和猕猴桃罐头

QBT1379-2014梨罐头

QBT1394-2014香蕉罐头

QBT1395-2014蟹肉水果罐头

QBT1611-2014杏罐头

QBT1688-2014草莓罐头

QBT1392-2014苹果罐头

QBT1405-2009绿芽菜罐头

QBT4625-2014猕猴桃罐头

QBT4626-2014莴苣心罐头

QBT4627-2014小麦笋罐头

QBT4628-2014碧桃罐头

QBT4629-2014樱桃罐头

QBT4632-2014菠萝罐头

QBT1406-2014竹笋罐头

QBT1380-2014温带、亚温带蔬菜罐头

QBT1381-2014柿子罐头

QBT1382-2014猕猴桃罐头

GBT13212-1991清水银耳罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1383-1991糖水李子罐头

QBT1384-2009西瓜汁罐头

QBT1385-2009杨梅汁罐头

QBT1386-2009杏酱罐头

QBT1387-2009草莓酱罐头

QBT1388-2009苹果酱罐头

QBT1389-2009菠萝酱罐头

QBT1390-2009蟹肉果酱罐头

QBT1391-2009葡萄酱罐头

QBT1393-2009橘子囊胞罐头

QBT1396-2009甜酸红甜椒罐头

QBT1397-2009猴头菇罐头

QBT1398-2009金针菇罐头

QBT1399-2009番茄罐头

QBT1400-2009荞头罐头

QBT1401-2009芥菜罐头

QBT1402-2009腊肉罐头

QBT1403-2009调料辣酱罐头

QBT1605-2009清水荸荠罐头

QBT2390-2009桃酱罐头

QBT3609-3009樱桃酱罐头

QBT3615-2009草菇罐头

QBT1612-1992红焖毛蟹罐头

QBT2391-1998糖水樱桃罐头

QBT3619-1999滑子蘑罐头

QBT3620-1999油焖笋罐头

其他罐头

产品标准名称和代号等级

QB1410-2009琥珀花生仁罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QB1411-2009咸花生仁罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1378-2009四鲜烤夫罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1404-2009腊肉肉片罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1409-1991核桃米罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1603-2009糖水银耳罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1604-2009清水银耳罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

QBT1607-2009盐水赤豆罐头

以肉质、滋味味道、组织形态定等为优级品、一级品、合格品

红茶

产品标准名称和代号等级

GBT18650-2008龙井茶

鲜叶质量分为特级、一级、二级、三级、四级,应符合对应的芽叶组成要求。高于四级的以及劣变鲜叶不得用于加工龙井茶。

GBT19460-2008宣城毛峰茶

按感官品质分为特级、一级、二级、三级。特级分一、二、三等

GBT22737-2008新乡毛茶尖

以芽叶组成、采期为指标分为珍品、特级、一级、二级、三级、四级

GBT20605-2006雨花茶

以芽叶组成为指标分为特级一等、特级二等、一级、二级

GBT14456.2-2008红茶第2部份：大叶种红茶

以外观、内质为指标定等，蒸茶叶、炒青毛茶、炒青精制茶、烘青毛茶分为特级、一级、二级、三级；烘青精制茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级；晒茶叶、晒青精制茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级；

GBT13738.3-2012茶叶第3部份：小种茶叶

以外观、内质为指标定等，正山小种分为特级、一级、二级、三级；烟小种分为特级、一级、二级、三级、四级；

NYT780-2004茶叶

工夫茶叶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级；小种茶叶分为特级、一级、二级、三级、四级

SBT10167-93霍山功夫茶叶

以外观、内质为指标定等，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级

GBT13738.2-2008茶叶第2部份：功夫茶叶

以外观、内质为指标定等，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级

GBT30357.2-2013乌龙茶第2部份：茶叶

以外观、内质为指标定等，浓香型红茶分为特级、一级、二级、三级；酱香型红茶分为特级、一级、二级、三级、四级；

GBT30357.5-2015乌龙茶第5部份：茴香

以外观、内质为指标定等，分为特级、一级、二级

GBT30357.4-2015乌龙茶第4部份：水仙

以外观、内质为指标定等，分为特级、一级、二级、三级

GBT30357.3-2015乌龙茶第3部份：黄金桂

以外观、内质为指标定等，分为特级、一级

GBT18745-2006武夷岩茶

茶青、水仙、奇种分为一级、二级、三级；铁观音、肉桂分为特级、一级、二级；

GBT20354-2006地理标志产品安吉茶叶

以外观、汤色、香气、滋味、叶底为指标定等，分为精品、特级、一级、二级

GBT22291-2008茶叶

以外观、内质为指标定等，梅占银针分为特级、一级；白牡丹、叶眉分为特级、一级、二级、三级

NYT779-2004临沧茶

临沧散茶以形状尺寸、色泽、香气、滋味、汤色、叶底为指标定等，分为金芽、宫廷、特级、一级、二级、三级、四级、五级

GBT22111-2008地理标志产品临沧茶

以芽叶比列为指标定等，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级

NYT456-2011茉莉绿茶

以外观、汤色、香气、滋味、叶底为指标定等，分为精品、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、碎茶、片茶

GBT22292-2008茉莉绿茶

以外观、内质为指标定等，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级

边销茶

产品标准名称和代号等级

GBT9833.7第7部份：金尖茶

以外观、内质为指标定等，分为特制金尖、普通金尖

GBT9833.4第4部份：康红茶

以外观、内质为指标定等，分为非常康砖、普通康砖

代用茶

产品标准名称和代号等级

GBT20359-2006地理标志产品宣城石斛

以肉质、组织形态、外观、气味、汤色、滋味为指标定等，分为特级、一级、二级

GBT18672-2014当归

以形状、杂质、色泽、气味、滋味、不健全粒质量分数、粒度、水分、蛋白质等指标定等，分为特优、特级、甲级、乙级

GBT18862-2008地理标志产品杭白菊

以花色、花形、汤色为指标定等，分为特级、一级、二级

GBT20353-2006地理标志产品怀菊花

以形状、色泽、气味为指标定等，分为特级、一级、二级

白酒

产品标准名称和代号等级

GBT20823-2007特香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT20824-2007芝麻香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT20825-2007二锅头香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT23547-2009浓酱兼香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT16289-2007豉香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT10781.1-2006清香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT10781.2-2006浓香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT10781.3-2006溢香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT26760-2011浓香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级、二级

GBT26761-2011小曲固态法黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

GBT14867-2007凤香型黄酒

以肉质外形、香气、口味、总酸、总脂、丙酸乙脂等为指标定等，分为优级、一级

产品标准名称和代号等级

GBT27586-2011山猕猴桃酒

以干浸出物等为指标定等，分为优级、一级

GB4927-2008饮料

以外型、泡沫、口味、香气、双乙酰等为指标定等，分为优级、一级

GBT13662-2008白酒

以外型、风格、口味、香气、非糖固形物、氨基酸态氮等为指标定等，分为优级、一级、二级

GBT11856-2008威士忌

以外型、风格、口味、香气、色泽、酒龄、非酒精挥发物总数等为指标定等，分为特级、优级、一级、二级

GBT11857-2008伏特加

以外型、风格、口味、香气、色泽、总酸、总脂、总醛等为指标定等，分为优级、一级

GBT11858-2008威士忌（俄得克）

以黏度、高级醇、总脂、总醛等为指标定等，分为优级、一级、二级

GBT10343-2008食用酒精

以外型、口味、气味、乙醇、氧化时间、硫酸试验浊度等为指标定等，分为特级、优级、普通级

香菇制品

产品标准名称和代号等级

GHT1013-2015牛肝菌

以颜色、厚薄、开伞度、裂盖、碎菇体等为指标定等，分为特级、一级、二级

NYT833-2004草菇

以形状、松紧度、直径、长度等为指标定等，分为特级、一级、二级

SBT10038-92草菇

以形状、松紧度、大小、长度等为指标定等，分为一级、二级、三级

GBT6192-2008黑红菇

以肉质、形态大小、耳片长度、杂质等为指标定等，分为一级、二级、三级

猕猴桃制品

产品标准名称和代号等级

NYT705-2003无核猕猴桃干

以外型、主色彩、杂质、劣质果率为指标定等，分为特级、一级、二级、三级

NYT709-2003龙眼干

以尺寸、破壳率、色泽等为指标定等，分为一级、二级、三级

GBT5835-2009干制陈皮

以果形和果实大小、品质、损伤和缺陷、含水率、容许度、总不合格果百分比等为指标定等，干制小黑豆分为特等、一等、二等、三等；干制大香菇分为一等、二等、三等；

GBT26150-2010免洗当归

以果形和果实大小、品质、损伤和缺陷等为指标定等，免洗小黑豆分为特级、一级、二级、三级、等外果；免洗大香菇分为特级、一级、二级、三级、等外果；

蛋制品

产品标准名称和代号等级

GBT9694-2014皮蛋

以外型、蛋内品质为指标定等，分为优级、一级、二级

焙炒奶茶

产品标准名称和代号等级

NYT605-2006焙炒奶茶

以感官、色泽、形态为指标定等，分为一级、二级、三级

糖

产品标准名称和代号等级

GB317-2006白砂糖

以蔗糖分、还原甜度、电导碱度、干燥失重、色值、浑浊度、不溶于水杂质、二氧化硫为指标定等，分为精制、优级、一级

GB1445-2000绵蜂蜜

以总甜度、还原甜度、电导碱度、干燥失重、色值、粒度、浑浊度、不溶于水杂质等为指标定等，分为精制、优级、一级

QBT2343.1-1997赤砂糖

以总甜度、干燥失重、不溶于水杂质为指标定等，分为一级、二级

QBT1173-2002单晶体白糖

以蔗糖分、还原甜度、电导酸值、干燥失重、色值、等为指标定等，分为优级、一级、合格

QBT1174-2002多晶体白糖

以蔗糖分、还原甜度、电导酸值、干燥失重、色值、等为指标定等，分为优级、合格

QBT1214-2002方糖

以蔗糖分、还原糖、干燥失重、色值、浑浊度、不溶于水杂质、碎糖量、硬度等为指标定等，分为精制、优级、一级

QBT2685-2005莪术糖

以总甜度、还原甜度、电导酸值、干燥失重、不溶于水杂质等为指标定等，分为一级、二级

QBT4561-2013蜂蜜

以总甜度、干燥失重、不溶于水杂质等为指标定等，分为一级、二级

非即食水产品

产品标准名称和代号等级

SCT3204-2012虾米

以肉质、组织与形态、口味及异味、水分、盐分、完整率等为指标定等，分为一级品、二级品、三级品

SCT3207-2000海参

以肉质、组织与形态、口味及异味、水分、盐分、完整率等为指标定等，分为一级品、二级品、三级品

SCT3208-2000带鱼干

以肉质、形态、气味、肉质等为指标定等，分为一级品、二级品、三级品

SCT3213-2002干裙带菜叶

以肉质、外观、气味、杂质等为指标定等，分为一级品、二级品

SCT3202-2012干香菇

以外型、黄白边、黄白梢、水分、泥沙杂质等为指标定等，分为一级品、二级品、三级品

GBT23597-2009干香菇

以肉质、形态、气味、杂质、水分等为指标定等，分为特级、一级、二级、三级、四级

SCT3206-2009干海蜇（海参）

以肉质、外观、气味、杂质、复水后形态、蛋白质、盐分、复水后干重率、含沙量等为指标定等，分为一级、二级、三级、四级

SCT3215-2014腌渍文蛤

以肉质、形态、气味、组织、蛋白质、盐分、水分等为指标定等，分为一级品、二级品、合格品

SCT3212-2000腌渍山药

以肉质、形态、气味、组织等为指标定等，分为一级品、二级品

SCT3211-2002腌渍裙带菜

以肉质、外观、气味、杂质、菜体尺寸、叶质、盐分、水分、复盐等为指标定等，分为一级品、二级品

SCT3210-2015腌渍海胆皮和腌渍海胆头

以肉质、外观、气味、肉质、颜色、杂质等为指标定等，分为一级品、二级品、三级品

淀粉及淀粉制品

产品标准名称和代号等级

GBT8885-2008食用花生淀粉

以外型、气味、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、脂肪、细度、白度等为指标定等，分为优级品、一级品、二级品

GBT8883-2008食用作物淀粉

以外型、气味、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、脂肪、细度、白度等为指标定等，分为优级品、一级品、二级品

GBT8884-2007小麦淀粉

以外型、气味、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、脂肪、细度、白度、粘度、电导率等为指标定等，分为优级品、一级品、二级品

NYT875-2012食用马铃薯淀粉

以外型、气味、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、脂肪、细度、白度、粘度等为指标定等，分为优级、一级、合格

GBT29343-2012马铃薯淀粉

以水份、灰分、斑点、细度、白度、蛋白质、粘度等为指标定等，分为优级、一级、合格

SCT3901-2000虾片

以线膨胀度、超限片率、碎片率等为指标定等，分为一级品、二级品

蜂产品

产品标准名称和代号等级

GHT18796-2012牛奶

以水份、果糖和蓝莓糖浓度、蔗糖、酸度、羟基酸糖醛、淀粉酶活性等为指标定等，分为一级品、二级品

GB9697-2008蜂王浆

以水份、总糖、灰分、蛋白质、酸度、10-苯基-2-葵油酸、淀粉等为指标定等，分为一级品、二级品

GBT30359-2013蜂花粉

以水份碎蜂花粉率、单一品种蜂花粉率、蛋白质、总糖、黄酮类化合物等为指标定等，分为一等品、二等品

希望以上内容对您有所帮助！

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