扁豆焖饭的家常做法

扁豆焖饭的家常做法如下：

食材：大米2杯，扁豆1杯，火腿5片，油适量，盐适量，酱油3汤匙，水适量。

步骤：

1. 大米淘洗后加入平常煮饭相同的水量，扁豆撕去筋膜，洗净后切成小段。

2. 锅内放适量油，放入扁豆和火腿翻炒至扁豆变色，大约需要5分钟左右。

3. 扁豆炒香后加入火腿，可以再加入一点点盐和酱油调色调味，翻炒几分钟让饭吸收汤汁。

4. 米放入电饭煲中，加入炒好的扁豆和火腿，倒入平常煮饭相同的水量。

5. 将所有食材拌匀后正常煮饭即可。

焖饭熟后焖10-15分钟，期间不要揭开锅盖，待水分稍微收干后再盛出享用。

按照以上步骤，就可以做出美味的扁豆焖饭了。

扁豆焖饭的家常做法如下：

食材：大米2杯，扁豆1杯，火腿50克，油1勺，盐1茶匙，葱末1勺，蒜末1勺，米饭1碗

步骤：

1. 大米淘洗两次，放入电饭煲中。

2. 扁豆洗净后切成小段，和蒜末、葱末、火腿丁一起放入电饭煲中。

3. 加入一勺食用油和适量清水，盖上锅盖开始煮饭。

4. 当电饭煲中的水分煮干时，用勺子轻轻拌匀米饭，再焖10分钟即可。

注意事项：

1. 扁豆一定要切小段，这样更容易煮熟。

2. 加入适量的盐可以增加口感，但不要过量，因为火腿和腊肉已经有咸味。

3. 煮饭时水分要控制好，不要加太多水，否则扁豆的口感会受到影响。

4. 煮饭过程中要注意查看，避免水分烧干，造成电饭煲自动跳闸。

希望以上信息对你有所帮助。

扁豆焖饭的家常做法如下：

食材：大米2杯，扁豆1杯，火腿5片，油适量，盐适量，酱油3汤匙，水适量。

具体步骤：

1. 大米淘洗两次。

2. 放入平时焖饭的量，加入扁豆，再加入火腿丁。

3. 炒锅放适量油，放入焯烫过的扁豆和火腿翻炒，加入三勺酱油翻炒均匀。

4. 把炒过的扁豆火腿倒入电饭煲，加入适量水，水量跟平时焖饭一样。

5. 启动电饭煲焖饭程序（不同品牌型号的电饭煲焖饭程序不一样，有的有蒸煮功能更好）。

6. 跳闸后用铲子翻拌均匀，焖饭好了。

可以根据口味适当调整做法。