扁豆焖面的家常做法

扁豆焖面的家常做法如下：

原料：面条、扁豆、鲜面条、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、老抽、料酒、辣椒

步骤：

1. 扁豆洗净切丝，葱姜蒜切碎，辣椒切丝备用。

2. 锅中烧水，水开后放入面条，面条煮到七分熟捞出。

3. 炒锅放油，油热后放入葱姜蒜辣椒炒出香味。

4. 放入肉丁炒熟，然后放入扁豆，加盐、老抽、料酒炒熟。

5. 加入清水，清水沸后将面平铺在扁豆上，大火焖一会，让面和扁豆融合更好。

6. 汤汁烧至差不多时，将面翻过来，让面条充分吸收入味。

7. 面吸味后，用筷子将面条挑起装盘，再浇上汤汁即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。

扁豆焖面的家常做法如下：

食材：面条、扁豆、肉丝、酱油、葱、大蒜、生姜、辣椒酱、盐、面酱、色拉油。

1. 先炒扁豆，加水开始炖煮。

2. 水开后，加面条。

3. 等面条有七八成熟时，将切好的肉丝放进去。

4. 炖到汤汁浓稠时，放入酱油、生姜、蒜泥和葱段。

5. 将面条和扁豆盛出来，撒上香菜，淋上辣椒油，即可食用。

注意事项包括：扁豆一定要炖熟煮烂，面条不要煮太软。调料可以根据个人口味适量调整。这是一道简单易学，营养美味的家常菜。

希望以上信息对您有帮助，烹饪出美味的扁豆焖面。

扁豆焖面家常做法的相关信息如下：

原料：

鲜面条、扁豆、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、五花肉。

步骤：

1. 扁豆掰成小段，洗净控干水分。

2. 葱姜蒜切末。

3. 五花肉切小块。

4. 热油煸炒五花肉，煸出猪油。

5. 加入葱姜蒜，继续煸炒出香味。

6. 加入扁豆，翻炒两三分钟。

7. 加入生抽、老抽调味。

8. 添适量水，水量没过扁豆，汤汁烧开后转小火。

9. 面条抖散，均匀的撒在扁豆上。

10. 盖盖焖制，中间可适量搅拌。

11. 面条焖熟后，加盐调味。

12. 把面条和扁豆拌匀即可。

可根据口味和需求调整烹饪步骤。