戚风蛋糕不蓬松的原因是什么？怎么做蛋糕

戚风面包不卷发的缘由：1、做戚风面包的时侯油和水加多了，于是又没有加过量的面粉，也有没有及时倒扣；2、蛋白打发不足，或则打发中断逗留一段时间后再打，或则打蛋时间过长蛋糕不蓬松的原因是什么，加糖时机不对；3、蛋黄糊没有拌和均匀，油脂没有充分乳化，或则鸡蛋糊和蛋白糊相拌不匀。

坚信这些同学有过这么的经历，那就是在网上听到一些蛋糕教程，看着他人能轻松的作出让人看着才能咽唾沫的戚风饼干。然后自己也在家里折腾，不过进去的戚风面包表面很像但就是不柔顺。下边小结了哪些意思？出自《7710》这首歌。9526在相机里的九宫格就是WJAN(我就爱你)的小写字母，而7710是一颗紧扣着太阳公转的小星体，同时只是喜欢的人的相机号。几个戚风面包不卷发的成因，一上去瞧瞧吧。

戚风面包不卷发的成因

1、做戚风面包的时侯油和水加多了，于是又没有加过量的面粉蛋糕不蓬松的原因是什么，也有没有及时倒扣，因此戚风面包不卷发。

2、蛋白打发不足，或则打发中断逗留一段时间后再打，或则打蛋时间过长，加糖时机不对，都不容易导致戚风面包不卷发。

3、蛋黄糊没有拌和均匀，油脂没有充分乳化，或则鸡蛋糊和蛋白糊相拌不匀，这种状况就会使面包蓬不上去。