家常油条做法视频
以下是家常油条做法的视频:
1. 准备材料:普通面粉300克,鸡蛋一个,盐3克,牛奶约150毫升,小苏打2克,无铝泡打粉5克,温水约50毫升。将所有材料混合在一起,搅拌均匀,揉成面团。用保鲜膜盖上醒面20分钟。
2. 将面团取出揉光滑,擀成约0.5厘米厚的面饼,切成约1厘米宽的条。
3. 将切好的条揉圆按扁,用筷子在中间按压一下,使两条粘合在一起。
4. 锅内倒入适量油,烧至六成热,将油条放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥油即可。
视频中详细介绍了油条的原料、制作步骤和技巧,非常适合新手学习。
此外,您也可以参考以下家常油条的文字做法:
1. 将面粉放入盆中,中间挖个坑,倒入植物油。
2. 加入少许盐和适量温水,慢慢揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,用刀切成大小相等的条。
4. 将两条面对面叠在一起,用筷子在中间压一下。
5. 将油条胚拉长后,放入油锅中炸制。炸至金黄色时即可捞出。
无论您选择哪种方法,炸油条时要注意控制油温,并用中小火炸制,以免油条炸糊。
以上信息仅供参考,如果您还有疑问,建议咨询专业厨师或查看菜谱书籍。
制作家常油条需要注意的事项:
1. 面粉选用中筋面粉,面筋越多炸出来的油条越有嚼劲。
2. 添加适量盐有助于油条蓬松。
3. 油条不要炸过软,否则不易夹起。
4. 炸油条一定要用质量好的花生油,因为用纯正花生油有耐高温的作用,适合高温油炸食品。
5. 油温要适中,最好是用一根筷子放一滴油到油锅了,油花溅起来就可以了。油温太低,不容易炸透;油温太高,油条炸起来会发黑。
6. 厨房油烟对人体危害很大,做好厨房的通风换气,也是保护好自己和家人的重要一环。
至于家常油条做法视频,可以在网络上搜索,有很多详细的教程和注意事项。同时,观看视频时注意安全,遵守操作规范。
以上信息仅供参考,如果您还有疑问,建议咨询专业人士意见。
以下是家常油条做法的视频相关信息:
家常油条做法视频网址:https://www.bilibili.com/video/av73747963/?spm_id_from=pageDriver。
以上信息仅供参考,如需了解更多信息,建议查阅官方网站或咨询专业人士。
- 上一篇: 家常油条做法大全
- 下一篇: 很抱歉没有了