家常油焖尖椒做法

家常油焖尖椒的做法如下：

原料：尖椒4个，蒜瓣2个，盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精各适量。

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入尖椒段煎至表皮发皱。

3. 下入蒜末炒出香味。

4. 加入蚝油、番茄酱、生抽、盐、糖和鸡精。

5. 加入一小碗清水，盖上盖子焖煮尖椒，待汤汁收干即可。

这样就可以做出美味的家常油焖尖椒了。

家常油焖尖椒是一道家常菜，做法如下：

1. 准备原材料：尖椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食油适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量。

2. 清洗尖椒，把尖椒的两头去掉，然后对半切开，放盘子里备用。

3. 把蒜切末，准备小碗，放入生抽、香醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀，调汁备用。

4. 锅中倒油烧热，把尖椒放入锅内煸炒，大火烧开小火慢煎，煎至外皮发黄即可出锅备用。

5. 把尖椒倒入锅中，加刚才调好的料汁，再加小碗清水，盖上盖子焖2分钟。

6. 大火收汁，待汤汁浓稠即可关火出锅。

注意事项：

1. 煎尖椒的时候注意火候，避免煎糊。

2. 焖尖椒汁要把握好火候和时间，不宜过短或过长。

3. 调汁时根据口味适量增减盐分和糖分。

4. 出锅前可以适量加一点香油，味道更好。

5. 食材的用量要适量，根据实际情况调整。

总之，制作家常油焖尖椒时要注意火候和时间，控制好调料的比例，享受美食的同时也要保证健康。

家常油焖尖椒是一道非常下饭的家常菜，做法如下：

食材：尖椒 500克、猪肉 100克、蒜瓣 3粒、红辣椒 1个、生抽 少许、蚝油 少许、糖 少许、盐 少许

具体步骤：

1. 食材备好。

2. 尖椒洗净去蒂去籽切段，猪肉切片，蒜瓣切末，红辣椒切段。

3. 锅中倒入适量的油，放入蒜末辣椒段炒香。

4. 放入肉片炒至变色。

5. 肉片炒香后，放入尖椒段翻炒。

6. 翻炒断生后，放入少许生抽，蚝油，盐，糖调味。

7. 翻炒均匀后就可以出锅了。

完成以上步骤，家常油焖尖椒就做好了。注意观察火候，避免炒糊，可以根据个人口味调整咸淡。