焖面条的家常做法

焖面条的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、玉米面、葱、姜、蒜、酱油、老抽、盐、湿面条。

步骤：

1. 将豆角洗净切成段，葱姜蒜切末，猪肉切末，备用。

2. 锅中加水，放入葱姜蒜末和豆角段，煮至软烂。

3. 猪肉末加入酱油和老抽拌匀，加入锅中一起炒香。

4. 加入适量清水，放入盐和湿面条，搅拌均匀。

5. 将湿面条铺在豆角上，盖上锅盖，小火焖煮。

6. 焖至面条软烂，汤汁收干，即可出锅。

可以根据个人口味调整做法，也可以加入其他调料或食材。

焖面条的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、玉米面、葱、姜、蒜、酱油、盐、面条的选择很重要，最好选用细一些的宽面条，更容易入味。

步骤：

1. 将豆角清洗干净，切成小段。猪肉切成丝，切点姜末和蒜片。

2. 锅中加水，放入面条，煮熟。注意面条不能煮的时间太长，否则容易煮烂。

3. 在煮面条的同时，加热锅子放入食用油，放入肉丝，将肉丝炒制变色。

4. 放入姜末和蒜片，翻炒出香味。

5. 倒入酱油，将肉丝翻炒上色。

6. 倒入豆角，加入热水没过豆角，焖5分钟。

7. 5分钟后加入面条，再放入一些盐调味，继续翻炒。

8. 加入葱花和香菜，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：豆角要煮熟焖烂，让豆腥味挥发掉，同时肉丝也要焖熟煮烂，让面条更加入味。在焖的过程中不要加冷水，以免影响面条的口感。此外，面条不要煮太软，不要炒太久，以免影响口感。调味时盐要少放或不放，因为酱油本身很咸。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

以下是焖面条的家常做法的相关信息：

食材：面条、猪肉、豆角、玉米面、姜、葱、蒜、八角、桂皮、盐、生抽等。

步骤：

1. 豆角洗净控干水份，切成小断，猪肉切条，姜蒜切碎，葱切段。

2. 锅里加适量油，加姜蒜，葱段炒出香味。

3. 加入肉翻炒，加少许生抽提味去腥。

4. 加入豆角翻炒，炒至豆角变软。

5. 加适量清水，加入八角和桂皮，水开后再煮三到五分钟。

6. 准备好面条抖散，慢慢抖均匀。

7. 将面条加入锅中焖制，期间不要翻动，避免面条坨在一起。

8. 面条焖制软烂后，加盐调味，再加入玉米面拌匀。

9. 继续焖制五分钟即可关火出锅。

注意：焖面条时加入适量的玉米面可以提升面条的口感，如果喜欢软烂的面条可以酌情延长焖制时间。