兰花干的家常做法

以下是兰花干的家常做法：

食材：兰花干300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、油适量、盐2克、酱油5克、鸡精少许、葱姜蒜适量。

步骤：

1. 准备好食材，清洗干净。

2. 葱姜蒜、洋葱切好。

3. 锅中放入油，爆香葱姜蒜和洋葱。

4. 放入兰花干，翻炒片刻。

5. 加入酱油，倒入适量的清水，加入盐调味。

6. 放入青红椒，加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。

希望以上做法对制作兰花干有所帮助，祝您用餐愉快。

以下是兰花干的家常做法，注意事项如下：

食材：兰花干、青椒、红椒、葱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖、淀粉

步骤：

1. 准备好所有食材，将青红椒切丝，葱切段。

2. 锅中倒入适量清水，水开后放入兰花干焯水，捞出沥干水分。

3. 加入淀粉搅拌均匀备用。

4. 锅中倒入适量油，油热后倒入兰花干煎制表面微黄，盛出备用。

5. 锅中底油，放入葱段炒香，加入青红椒丝翻炒均匀。

6. 加入适量盐、胡椒粉、少许糖调味。

7. 倒入煎好的兰花干，淋入适量生抽，蚝油。

8. 翻炒均匀出香味后，即可出锅。

注意事项：

1. 煎兰花干时要小火，以免糊锅。

2. 调味时可根据自己口味调整，如果感觉不够咸，可适量加盐。

3. 淋生抽和蚝油时，要少量多次加入，以免过咸或过酸。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅烹饪手册或咨询专业厨师。

以下是兰花干的家常做法的相关信息：

1. 食材：兰花干、肉丝、青椒、红椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

2. 将兰花干切成丝，青红椒切丝，肉切丝备用。

3. 锅底加油烧热，将兰花干丝煸至表面焦黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入豆瓣酱炒香，放入肉丝炒散。

5. 加入大蒜炒出蒜香，倒入备用的兰花干丝和青红椒丝翻炒。

6. 加入适量的生抽、盐、鸡精调味，继续翻炒至食材入味即可。

请注意，这只是一个兰花干的家常做法，可以根据个人口味和喜好调整。