减脂期的小零嘴儿，不加一滴油，口感酥脆，饱腹感极强

深受健身达人喜爱的鹰嘴豆，不用加一滴油就可以做成酥脆的煎饼。 它们热量低，会让你有饱腹感！

鹰嘴豆是印度、巴基斯坦和新疆日常生活中的谷物原料之一。 它们也用作药物和食品成分。 近年来，鹰嘴豆越来越受到大家的喜爱，无论是在日本还是在日本。 沙拉、儿童奶粉、老人豆粉、或者减脂菜谱都少不了鹰嘴豆。

鹰嘴豆可以用来制作豆浆，可以直接与调味料一起烹调制成五香鹰嘴豆，也可以油炸或烘烤制成酥脆小吃，也可以煮熟后加入牛奶制成精致的鹰嘴豆泥。 鹰嘴豆没有豆类特有的明显豆腥味，而是有像栗子一样的微甜味道。 不管用什么方法做，都很美味！

今天我用鹰嘴豆做了减脂期的零食。 不加一滴油，口感酥脆，饱腹感很强。 如果你喜欢的话鹰嘴豆的热量，可以尝试一下！

【鹰嘴豆全麦薄饼】

主要原料：鹰嘴豆350克（煮熟）、黑全麦100克、水100克、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐适量

【具体方法】

1.鹰嘴豆洗净，用水浸泡12小时。 用手很容易就把皮肤擦掉。

2.将泡好的鹰嘴豆放入锅中煮约20分钟。 如果想煮五味，可以加入八角、花椒、香叶、肉桂、小茴香，加适量盐一起煮至质地松软。 。

3、将350粒煮熟的鹰嘴豆放入塑料袋中，用擀面杖压成泥。 如果你想要更细腻的质地，可以把鹰嘴豆的皮磨掉。

4、将粉碎好的鹰嘴豆泥倒入碗中，加入100克黑全麦面粉鹰嘴豆的热量，然后加入100克水，搅拌成面团。

5.取一些面团，铺在油纸上，再盖上一张油纸，擀成均匀的面片。

6.烤箱预热165°C，放入烤盘，烤20分钟。 如果烤盘仍然柔软，请继续烘烤几分钟。

将烤好的鹰嘴豆全麦酥饼掰成小块，加入辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，拌匀，装入塑料袋中保存。

【尖端】

它可以做成甜的或咸的。 揉面团时可以根据口味加盐或糖； 擀面皮的时候尽量擀得薄而均匀，这样烤出来的时候会更酥脆。 烤好的玳瑁豆饼可以蘸沙拉酱，也可以搭配牛奶或酸奶。

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