每天至少吃5种蔬菜，并且最好选择新鲜蔬菜

西兰花几乎是减肥餐的标配。

西兰花含有比较高的膳食纤维，热量低，水分充足，还含有β-胡萝卜素和黄酮类化合物。

在提供饱腹感的同时，还能促进身体分泌一种加速脂肪代谢的酶物质，对减肥很有帮助。

韭菜含有膳食纤维吃什么菜可以减肥，可以帮助减少肠道内多余的脂肪，帮助身体代谢垃圾，并促进其排出体外，有助于清洁肠道、减肥。

苦瓜有很多好处。 它不仅热量低，而且富含钾，有助于中和食物中的钠，帮助身体消除水肿，抑制脂肪吸收。

黄瓜的热量非常低。 虽然营养成分不高，但是脆脆的，可以补充水分。 减肥的时候也可以吃。 黄瓜所含的维生素和矿物质相对较少，可以作为众多蔬菜中的“后备补充”。 睡觉前，如果太饿了，可以吃一根黄瓜，不仅可以缓解饥饿感，还能消耗更少的热量。

吃黄瓜减肥固然好，但也不能只吃。

白萝卜，看似普通，其实是减肥的好食物。

白萝卜富含胆碱物质和天然芥末油。 胆碱物质可以促进肠道内脂肪的分解。 天然芥末油可以帮助加速脂肪食物的新陈代谢。 这两种物质对于减肥都有一定的作用。

说到适合想减肥的人吃的蔬菜，生菜一定有名字！ 生菜含水量高、热量低、个头大。 饭前适当吃一些生菜，可以增加饱腹感，可以少吃主食，减少整顿饭的热量摄入。 另外，生菜非常适合生吃，可以减少维生素的损失。

西红柿也是减肥餐中的“常客”。 西红柿富含果胶和膳食纤维，不仅能增加饱腹感，还能减少体内多余的脂肪。 另外，西红柿的酸味可以刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动。 生吃时味道也很好。 如果你吃的蔬菜不够，又不想做饭，可以考虑生吃西红柿！ 一个番茄约含150克，帮助您轻松补充每日300-500克的蔬菜摄入量。 而且不用切，直接泡着吃，非常方便。

冬瓜是终极减肥蔬菜。 冬瓜常被称为“减肥水果”。 100克冬瓜的热量只有12卡路里。 冬瓜中的丙二酸能有效抑制糖类转化为脂肪。 冬瓜还具有利尿、消水肿的作用。 饭前喝一碗清淡的冬瓜汤吃什么菜可以减肥，可以增强饱腹感。 对于想要减肥的人来说是个不错的选择~

减肥期间，你还在烦恼每天吃什么蔬菜吗？ 赶紧收藏上面的减脂王蔬菜吧。 但还是要提醒大家，只吃蔬菜是无法减肥的。 不建议单一饮食。 每顿饭应均衡摄入蛋白质、主食和蔬菜。 只有科学饮食，才能健康减肥！