兰州拉面培训 我不是讨论时事的人，我只是单纯的觉得

故事是这样开始的。

2016年7月1日，一家名为“阿里兰牛肉面”的清真餐厅在上海市黄浦区南京东路步行街六合路98号港路黄浦中心店开业。 当天，有近百名青海回族戴着白帽子。 他们以400米内不应该有第二家牛肉拉面店、民族团结等为由，堵住店门，并进入店内恐吓、威胁服务员。

7月2日上午11时40分左右，店开业时，有近40名戴着白帽子的青海回族人来到。 他们一进来就拉开椅子坐下来问谁让你开门营业的。 报警后，警察来了，一些回族人也进来了。店里的东西被砸坏了，把店里弄得一片狼藉。

记得小时候，兰州拉面只是一个塑料棚，上面摆着一排小桌子。 价格很便宜，但是环境很差。 现在比以前贵了，但是环境还是很差，质量也比以前好不了多少。 后来认识了几个甘肃人，觉得兰州人还算热情好客、淳朴的。 原来，在外面开店的大部分都是青海拉面，而真正的兰州人却非常边缘化。

只是没想到今天会如此荒凉。

好吧，我不是一个讨论时事的人。 我只是单纯的觉得，作为兰州拉面这样的特色美食，为什么没有大规模品牌化，形成快餐巨头呢？ 代表我国餐饮业在国际消费市场的地位？

以前我们讲互联网+、皇太极、钓爷牛腩，餐饮行业的一剂春药，让人觉得这个行业应该这样做才有趣。 但现在不幸的是，皇太极已经关闭了一半以上的门店，恐怕餐饮业也开始反思了。

现在应该做互联网+吗？ 或者说，一个真正成功的品牌应该是什么样子？

可惜我哥现在已经从互联网行业转入科技行业了，所以这篇文章就从智能+的角度来谈谈如何做兰州拉面不缺钱。

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​生产：

首先我们说过我们不缺钱，所以我们从养殖层面开始控制。 制面厂、养牛厂也开始生产自己的产品。 届时，他们不仅会供应自己的产品，还会供应整个行业，甚至接受私人定制。 定位是全生态养殖，只做本地生产，最正宗的兰州拉面。

不用说，对养殖的全程监控是最近大家都做得不好的事情。 购买商品的用户可以全面监控自家牛、小麦的生长过程。 虽然大多数人看不懂，但是看完之后却有一种归属感。 分享视频，让全世界都知道这头牛被你承包了。

然后操作完全智能化，每天浇水几次，温湿度控制，还有针对所有恶劣天气的保护机制。 温室通常完全开放，并在恶劣天气时关闭以提供支持。 它就像敞篷跑车一样洋气。

当然，对于牛来说也是如此。 时间一到，它们就会自动进食。 他们吃饭时会播放音乐。 吃完一会儿，就会自动放出去散步。 时间一到，他们就会发出把牛赶回围栏的声音。 告诉我为什么它听我的话。 它能够完全智能，这意味着我们是最了解牛的人。 借助声音、气味和光波，总有办法找到它的兴奋点。

在生长过程中，监控如何调节温度、湿度、光照，可以让小麦更有营养，也让最终成熟的面粉更有质感。 就牛肉而言，饲养牛直到几个月大，才能提供最好的肉质和营养成分。 所有营养数据都可以在云端查看。 兰州营养专家一旦做出决定，就是这样，杀了它！ 然后它自动把有希望的牛拉出来，先把它打晕，然后用尖刀把烂摊子切开，让牛快乐、无痛地死去，保证肉的质量。 最后，肉被卸下来，一切都走下流水线。 最多只有几个工人维持秩序。 它快速、高效、无污染。

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图片仅供参考

那你说，整个农场都配备了智能水流，劳动力用来做什么？ 你们不是在促进青海、兰州人民就业吗？

来店里看看吧。

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​商店：

对不起，我必须出卖我的感情。 在这个时代，没有感情怎么能做科技（餐饮类）呢？

如今，兰州拉面（或西北拉面）是我国快餐领先品牌之一。 经济、方便、快捷。 为何在肯德基、麦当劳的重压下无法上市？ 虽然我们现在是在建一家兰州拉面店，但从大的意义上说，我们是在建设一家跨代拉面店，将振兴中国的快餐业。

而我们还有一个使命，就是沉淀兰州拉面文化。 这是我稍后要说的。 我们将开设几家旗舰店。

所以首先，在快餐店领域，我们需要纵向比较一下兰州和麦当劳的差异。

首先，麦当劳的无厨师策略让消费者在卫生方面更加放心（虽然事故总是会发生）。 事实上，对于快餐来说，厨师的速度和条件极大地影响了质量，而且聘请厨师的成本也很高，所以我们也用机器让厨师变成流水。 每顿饭的食材和面团都是打包好的，只要现场有机器人拉面，其他的都是从工厂批量发货，既保证了效率，又通过了国家统一质检确保成分安全。

其次，麦当劳的产品线全面战略。 既然麦当劳来到中国自然会迎合越来越多的中国人，那么兰州拉面想要走向世界，是不是就必须变得越来越国际化呢？ 其实世界上有很多国家都喜欢做面条，我们都可以借鉴他们的口味，融入到兰州风味中。 比如我们可以开发意大利红烧兰州拉面、黑椒牛里脊兰州拉面、干炒牛肉兰州拉面、韩式火鸡辣兰州拉面等（这些口味会根据区域大数据审核不断调整）。 无论哪种拉面，都配有兰州风味的牛肉汤，让您尝到西餐的同时，心里还是有兰州的感觉。

假装都是兰州拉面

三是要做好节假日、热点地区的公共关系。 快餐部门需要设立品牌形象、设置品牌主题配色、节假日新品折扣、打造新媒体部门等等。 确保您随时收到外界的声音并改进您的产品和服务。 并且，形成自己的品牌特色。

这是快餐派对，稍后再说旗舰店派对

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​旗舰店要保留文化风格，但也要有科技元素。

从进入商店开始。 整个餐厅沉浸在西北的设计感中，等待用餐时还提供VR眼镜。 感觉就像走在鸣沙山上，周围都是波斯美女。 最后，当你在沙漠中高高在上，连想都不敢想的时候，远处传来了服务员的声音：先生，您的饭菜已经做好了，请慢慢用。

如果是私人房间，风景可能会被全息投影。 包括桌子、椅子和周围，一切都被沙漠风包围着。 除了食物之外，一切可能都是假的，但却极其新奇。 如果你想观看厨师做拉面的过程，只需切换到厨师频道即可。 一个身材魁梧的西北汉子就会出现在你面前，就像站在桌子上一样，从扔面团到把面团拉成薄片。 最后会出现一根面条，电子屏幕会自动显示。 小至零点几毫米的测量结果会让您大吃一惊。

厨师示范结束后，菜和面立刻上桌，一气呵成。

在“味道”中，纸垫下方有一个评论按钮。 吃完后会显示哪道菜。 最专业的评价方法是放在嘴里品尝。 使用数据轴对盐度和糖含量的任何不足或过量进行评分，系统将自动将其与您的个人系统相匹配。 下次进店时，使用人脸识别，根据个人系统备份的数据直接定制口味。

还有大数据健康系统。 通过进入时的身体识别，如果酒精肝含量特别高，从菜单中选择饮料时会自动屏蔽酒精饮料选项。 如果您患有高血脂、高血压兰州拉面培训，系统会自动给您定制健康建议。 当然，您可以取消，但这样的话，我们在烹饪细节上也会尽可能使用低油低脂的食材，潜移默化地保护您的健康。 （过几天我会在手机里巧妙地告诉你，问你是否感动）

最后，你还可以涉足电子商务。 我们公司的面条和肉都是营养师推荐的。 欢迎您购买回家长期使用。 我们还承接礼品定制公司的采购。 你永远不会担心东西卖不出去。

你认为这家商店需要机器人吗？ 不，旗舰店根本不需要机器人。 它只需要温暖的人的问候。 最好经过高级培训，如中英文培训、方言培训、西北历史文化、礼仪习俗培训等。 即使您不懂外语也没关系。 你佩戴的智能语音可以实现同声翻译。 设置语言，您可以通过麦克风看到各个国家。 语言，让世界各地的人们都能找到善意。 不管你会不会说中文，我都会用我的母语和你说话。

​当今社会最重要的是人才，餐饮行业也需要我们培养人才。

服务员整个行为代码都有大数据监控，绩效考核非常严格，所以用户体验绝对能跟上。 不仅服务堪比海底捞，而且他们每个人都经过了三个月的培训，了解历史、建筑、天体运行、文化习俗。 看你一个人吃饭没兴趣，或者约会不合适太尴尬，我会立刻出现和你聊天。 你可以谈论任何事情。 如果没有，我就给你跳一曲沙漠风情的民间舞蹈，教你一曲西北礼仪情节剧。 你是说不给满分不好意思吗？

可能我们在一起聊天一拍即合，客户就直接决定一定要来我们公司当高管。 那我们就是下一个长江商学院，或者说我们就是服务业。 很自豪自己做到了。

这不仅是促进就业，更是产业链的升华。

感觉，这还不够。

现在你已经建立了一个品牌，打开它。 打造让二三线城市以有兰州拉面为荣的广告风格。 定位必须走在时代前沿，没有科技感，如何拯救中国快餐业。

这样，你就会持续得到政府的支持，以及科技、餐饮、互联网方面的投资。 您认为这个过程非常昂贵吗？ 是全方位的合作，除了服务员自己拥有，其他的都是别人提供的，比如VR眼镜、全息图、评论、健康监测等等兰州拉面培训，未来可能会成为科技行业的聚集点。 比如，一场人工智能产业沙龙在XX兰州拉面酒店宴会厅正式举办。 主办方表示，将从兰州拉面的服务中汲取人工智能服务业的灵感。

最后，上市、上市、开设海外分公司、走向世界

兰州拉面转型为国际品牌不是梦。

感谢大家为拉面世界所做的努力。

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最后，我来打个广告吧。 欢迎关注我公司公众号。 我也是编辑。 本文纯属科技文章。 欢迎来喂它。