云南昆明的传统风味特色小吃--破酥包培训

【菜品介绍】

婆苏包是云南昆明的传统小吃。 婆苏包顾名思义，甜中带咸，酥脆松软。 如果你不小心，它们就会掉到地上并立即散架。 Posu面包可以是甜的、咸的或肉的。 白色的。 婆苏包是用低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇碎等制作而成，由于皮重油、重糖、烂面粉（大发酵面团），婆苏包含有蛋白质、碳水化合物和维生素，特别受年轻人和老年人的喜爱。 出笼的酥皮包子又肥又白。 每个面包上都覆盖着一张干净的白纸，以免粘在篮子上。 封边微微张开，隐约可见内馅。 撕掉白纸贵州羊肉粉培训，趁热吃。 面团柔软醇厚。 具有入口即化的感觉，是整个特色小吃中具有盛大意义的经典小吃。

【菜品风味】

又甜又咸，又脆又脆，一不小心就会掉在地上，立刻散架。 断酥包甜咸可荤素，以低筋精白面、熟猪油、熟云腿、蜜蜂等为原料制成。 用肉丁、蘑菇末等制作而成，由于重油、重糖、以腐烂的面粉（大发酵面团）为皮，碎饼包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富。

【培训目标】

碎纸包子要想好吃贵州羊肉粉培训，制作工艺是关键。 专业的团队和专业的技术会让您做出的酥皮包味道和您以前吃过的一模一样。 我们还可以根据您的口味为您准备独特的口味，然后给您秘方。

【课程表】

1、简述婆酥包的发展历史和特点。

2.参观婆酥包的制作过程。

3、酥包子泡粉做汤、打泡、烫干粉的技巧。

4、碎饼包子的材料选择和原料的腌制方法。

5、酥皮包所需原料的烹调时间和技巧。

6、包子馅料的正确处理方法。

7. 投资成本预算并规避风险。

8、调味品原料来源渠道。

9.还有业务技能。

10、享受3年内免费跟踪服务和终身技术升级服务。

【训练时期】

学习时间没有限制。 您可以根据个人情况重新训练，直到掌握为止。

【培训费用】

具体项目请来电咨询

【店铺指导】

【公司简介】

名厨餐饮是西南地区传播餐饮技术的组织。 这里可以为您提供专业的餐饮技术。 经过20年的积累，我们拥有经验丰富的师傅和专业的技术团队。 每位厨师都秉承“精心教学，毫无保留”的宗旨，将每道菜的绝活传授给您。 无论您是喜欢烹饪还是餐饮的创业者，您都有自己独特的烹饪秘方。 我希望你的食物会受到大家的喜爱。

【授课老师】

谢老师

贵州一级厨师，从事餐饮12年

2013年川渝厨师大赛个人组一等奖

主营牛肉面、羊肉面、长王面、酸汤鱼、左手烤鱼等贵州特色小吃。

薛老师

贵州一级厨师，从事餐饮30年

第三届贵阳美食节六圈一等奖、第十届红案个人组一等奖

主营烤鱼、烧烤、夜宵等。

【教学优势】

1、您的名厨餐饮是西南地区最大的餐饮基地，面积1400多平方米；

2、我们拥有一流的厨师和专业的技术团队； 在这里你可以得到正宗、专业的餐饮技术；

3、全国连锁，多个基地； 迄今为止，已接待客户超过10万；

4、期间“包吃住”，解决您期间住宿的经费问题；

5. 随时随地，一对一，一步步指导； 理论与实践相结合，让您轻松掌握全系列产品的调味工艺和配方设定要求以及制作方法，确保您日后能拥有最好的口味和正宗的技术。 您已成功开始您的创业之旅。 ;

6、贵客名厨餐饮毕业后，享受三年免费餐饮技术升级； 三年后，终身享受技术**（仅收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，包括店址选择、资金、流程等相关问题；

8、您的名厨餐饮享有权威机构（如中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”等多项荣誉。

【****】

如果学不会，我们会退款！

我不能给你低价格，我只能给你高品质。 宁愿为价格解释一阵子，也不愿为质量道歉一辈子。

亲爱的，您的名厨和餐饮服务商拒绝讨价还价。 我们没有那些所谓的流言蜚语和炒作，只有真实的教学。 您的名厨餐饮全靠口碑！ 我们做的就是品牌！ 我们教的是技术！ 你做的事情很专业！ 名厨餐饮知道，你的钱是血汗钱、血汗钱、血汗钱。 所以，名厨餐饮也是凭良心做事，花的每一分钱都值钱，不会走错路。 我们不接受任何理由的价格谈判，也不与同行进行所谓的价格竞争，更不进行夸大宣传。 价格等于技术。 过度的低价竞争，最终受损害的还是消费者。 请原谅我并为自己考虑一下。 尊敬的名厨、餐饮人：“给我们一份信任，我们将回报您的信任！” ， 谢谢您的合作！