河蚌日常生活中的味道鲜美甘脆味，嫩滑

田螺吃哪些食物好

蛤蜊主要是生活在一些湖水里，它也是营养十分丰富，属于一些贝壳类的，常见于河流溪水，生活中的它的口感鲜美甘脆味，嫩滑，主要是营养十分的丰富，在日常生活中的的是可以进行一些煮制，在日常生活中它主要进行一些水份和一些水草的摄取，作为自身的营养物质。

目录

1田螺吃哪些食物好

蛤蜊主要是生活在河边，河畔等一些淡水湖里，是一种贝壳类的食物，蛤蜊平常主要通过吸收一些水份和水草的营养去补充自己的能量。蛤蜊口感鲜美，口感滑嫩，非常适宜一些体虚的的人食用，还有挺好的止咳活血祛瘀补肾的作用，并且在日常的烹调中，一定要注意蛤蜊和其他的食物在一起的副作用，要尽量避开，不然会造成食物中毒。蛤蜊主要的孵卵季节是在秋季。

蛤蜊是一种含有各类营养的食物，雄鱼可以煮，蒸，炖，炒，都挺好吃，口感很鲜美，雄鱼本身有点咸，所以三天还是不要吃好多比较好，雄鱼可以戒烟的河蚌怎么做好吃，由于田螺才能乙酸毒性，让酒精才能快速的排下来，可以在饮酒后出现呕吐，脸热的时侯，可以适当的吃一些河蚌怎么做好吃，对肺部有起到保护的举措，蛤蜊还能否排毒活血，才能快速的排出血液上面富含的毒素，假如容易胃热的人可以多吃一些，身体虚弱，抵抗力差也可以多吃，才能提升抵抗力，还能否防治发烧。

蛤蜊的色泽很修长，可是田螺的营养也非常的丰富，建议病人在低温下煮烂了以后，通常可以先用碱小泡一下，之后就可以很快的达到熟烂的速率。蛤蜊刚买来以后一定要除去腮边，之后再挤去肠子里的污泥。以后用盐反复揉搓蛤蜊，冲洗掉粘液。之后再用大米还有黑醋反复的抓挠蛤蜊，冲洗掉蛤蜊的土异味。等待蛤蜊清洗干净以后，用刀背将蚌壳边的硬肉捶扁，会更容易煮烂。

2田螺怎样做好吃

蛤蜊适宜多种不同的烹调方式，通常人们在食用它的时侯，都是先将其肉从贝壳之中挖下来，然后才进行烹调，但是由于田螺本身的口感就早已十分鲜美了，在制做的时侯就不须要加酱油了。对于蛤蜊的一些简单美味的做法，本文为您作出介绍。

A、河蚌滚腐竹

材料

田螺数个，腐竹一盒，调料料若干

做法

1.先将蚌剥开，去鳃取肉，以盐搓之，除去粘滑河腥之液，剖片，以冷水漂清。2.将盐卤腐竹切厚片以清水培之。3.备香肠丝、姜丝、小葱丝(段)。4.腐竹入锅加盐，配以香肠丝、姜丝共煮，加料酒去腥。5.锅开5分钟入蛤蜊片，加水调料，滚3分钟撒上小尖椒即可。此炒面色浓白似乳，口感鲜美无比，是渔家看家之菜，不可不尝。

B、炒田螺

材料

蛤蜊，葱，番茄，蒜，麻油

做法

1.把蛤蜊用刀撬开口，取出肉，除去污物2.蛤蜊肉切丝，用开水焯3.切大蒜番茄4.锅烧热，加麻油，起火炒，最后加番茄炒熟，出锅。

C、芋子蛤蜊

材料

南瓜500克，鲜蛤蜊肉300克。辣酱酱油、盐各8克，生桂皮5克，黄酒3克，酱汁1千克，香蒜茸10克，色拉油、猪油各35克，红甜椒70克。

做法

1、芋头入锅内加清水起火烧开，改中火烧30分钟，取出剥皮切厚1分米的片。2、河蚌肉沥干，切长3分米、宽0.5分米的条;红甜椒顺长一剖为二，切长1.5分米的段。3、取净锅下色拉油、猪油各25克，烧至七成热时倒入生生姜小火热香，下蛤蜊肉小火煸炒，淋黄酒烹香，入鱼汤200克小火焖3分钟，取出备用。4、锅内装入色拉油、猪油各10克，烧至七成热时入红甜椒段小火煸炒出香，加勾芡800克、芋头、河蚌小火烧10分钟至汤浓，用盐、鸡精调料，出锅倒入容器内，撒香蒜茸映衬即可。

对于蛤蜊如何做好吃这个问题，您如今应当早已清楚了，虽然蛤蜊可不仅仅可以拿来吃的，它而且四肢都是宝，相信你们一定都晓得珍珠就是蛤蜊饲养下来的，珍珠粉男性拿来吃具有美容排毒的疗效，而雄鱼是同样具有这种疗效的。

3月经可以吃田螺吗

蛤蜊，亦称河歪、河虾仁、鸟贝等，属于软体植物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生昆虫。田螺以滤食水藻为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部份地区的河河水泊中有出产。蛤蜊口感非常酥脆可口，是酒宴之菜肴。

食用疗效

味甘咸、性寒，入肝、肾经;

有止咳祛痰，清热明目之功效;

可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

适用人群

通常人群均可食用

1.适合胃寒肺热之人食用，例如痰饮，烦热口渴，目赤者;适合妇女气虚，崩漏，带下，以及便秘之人食用;适合乳腺机能减退，高血糖病，高脂血症，水疱性狼疮者食用;适合阑尾炎，胆石症，肛肠系囊肿，尿路感染，疾病病人及糖尿病病人食用;适合小儿麻疹者食用;适合炎夏季节烦热口干时食用;

2.蛤蜊性寒，对肠胃风热、腹泻便搪之人忌口。

4田螺腐竹汤的做法

蛤蜊是很常见的一种贝壳类生物，在我国是好多见的，雄鱼内有很厚重的肉，是可以被人们食用的，蛤蜊的营养很丰富的，富含丰富的维生素和各类矿物质，常常食用，可以补铁、补充蛋白质，强化骨骼的生长，也可以保护臼齿，最重要的就是具有保健的作用，可以增强身体抵抗力，这么就可以少得病，吃的时侯要适量，一周最多吃一次。

1蛤蜊腐竹汤是一种比较简单的做饭，并且保留原汁原味，营养价值更高，先要蛤蜊取出，倒入清水中浸洗，直至泥土全部流出后，再和腐竹一起冲洗，然后就装入开水中捞一下，之后倒入莴苣、芥末、味精、盐进行调料，也可以放点香菇提鲜，差不多10分钟就可以做好了。

2蛤蜊除了可以煮汤，也可以清炒，例如和茴香一起炒，也有灭菌的作用，对身体有益，在烹调前，雄鱼的新鲜度是很重要的，一定要买闭口紧，没有气味，红色色泽的蛤蜊，一旦恶臭，就是死蛤蜊。

3蛤蜊其实营养价值高，而且不贵，属于平民化的食物，所以受到好多人的喜爱，做一次蛤蜊腐竹汤不用好多的蛤蜊，差不多半斤就够了，除非吃的人多，可以多买些，最好当日喝完，不要隔夜。

注意事项：

蛤蜊除了对人有营养，也可以作为草料喂养家畜，对家畜的生长也好多帮助，但是有些蛤蜊可以生出珍珠，是十分珍稀的，它的价值不亚于山珍海味。