红薯的做法有哪些，现在人们都喜欢吃这种食物

马铃薯的做法有什么，现今人们都十分的喜欢吃马铃薯这些食物，小编自己也认为玉米是特别的好吃的，这么下边小编就来给大家详尽的介绍一下这个土豆吧!

（资料图）

一、红薯药膳方式：

1、炒茄子

原料：马铃薯250克。制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完、1天2次。功效：治牙痛。

2、红糖马铃薯叶

原料：生芹菜叶。制法及用法：马铃薯叶捣碎，调蜂蜜，贴腹脐。功效：可治大小便不通。

3、水煎土豆藤

原料：干玉米藤适量。制法及用法：水煎服。功效：可治虚劳。

4、炒茄子藤

原料：新鲜莴笋藤制做：先去茎再生炒。功效：降脂。

二、红薯食谱：

1、红薯片

材料：玉米作法：玉米剥皮，沥干，晒干，切碎成泥状，加入辅料再度搅拌，铺平煮熟，剪成矩形小块，入油锅炸熟。

特征：香、酥、脆、糯。无任何添加剂纯手工制做，既保持了玉米的营养成分不遗失番薯藤的做法，有大大延长了玉米的保存期，是一款十分不错的休闲乳品。

2、红薯米糕

取地瓜粉1000克、面粉300克、白糖300克、苏打8克及适量温沸水调拌均匀，发酵完全后装入蒸锅内用着火捣碎。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂擦麻油，撒上青红丝、芝麻、切块食用。若调料时适量降低些食用色素和燕麦等，则成为花色米糕，或枸杞米糕，其色好看并且香甜可口。

3、红薯荸荠羹

荸荠的营养很丰富，富含糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡冬瓜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。因为马铃薯含胡冬瓜素较丰富而且还可以医治夜盲症，茄子含食物纤维较多，所以有利尿、降低胆固醇的作用。是低热量和低脂肪乳品中的佼佼者。马铃薯荸荠羹，抑制脂肪，润肺清肠、滋养身体，是最健康的排毒通便乳品。

材料：马铃薯120克、银耳15克、枸杞子适量、冰糖60克。

做法：打算好沙参、红薯、冰糖。

荸荠提早泡发，沥干、撕小朵备用。荸荠剥皮、洗净、切小块备用。荸荠放入沙煲，加入适量温水，起火煮开再用小火炖煮20分钟。加入地瓜继续炖煮15分钟。加入白糖、炖煮10分钟。炖好的大枣羹盛入碗中，温热食用。

（资料图）

4、红薯香肠焖饭

荸荠属酸性乳品，和好多猕猴桃和红色水果一样这是最难得的。而通常食物都是碱性的，例如粮食、鸡鸭鸡肉等而人体的PH值为7.34所以吃马铃薯有利于人体的酸碱平衡。

材料：马铃薯120克、腊肠适量、盐适量、大米80克、芝麻油适量。

做法：打算好面粉、红薯、腊肠。

马铃薯、腊肠沥干切小块备用。

面粉沥干，放入煮锅，加入地瓜。放入香肠、加入适量盐、拌匀。加入适量温水。调至做饭档焖煮。空开跳开后继续焖10分钟再打开。淋入芝麻油，捣碎后食用。

5、小米马铃薯粥

材料：玉米100克、小米30克、盐适量、白糖少许。

制做次序：

将红米放入锅中沥干，漂去破败、不圆润颗粒。将马铃薯表皮削掉沥干劈成方片状放入盛魅族的锅中。加入少量的精盐，不可多家，精盐过多会破坏掉荸荠中的营养物质。盖上锅盖先以起火煮开，之后换成小火慢熬再熬到茄子充分软化即可。加入蜂蜜，可依照个人口味加多或是加少。

食用价值：玉米魅族粥具有活血、通便、润肠的功效，对于一些饮料肚、产后无胃口、术后和排尿干燥病人有很显著的效果，非常是肠道功能衰弱者是挺好的药膳佳品。

6、蒜香芹菜拉面

佐料：机轧湿面(200克)、红薯(150克)。

辅料：番茄(适量)、蒜瓣(适量)。

辣酱：食油(1汤匙)、郫县豆瓣酱(2汤匙)、蒸鱼咖哩(适量)、盐(适量)。

做法：

(1)芹菜、红薯沥干切小块，蒜拍破备用。

(2)锅中油热，爆香蒜头；放入洋葱、红薯之后翻炒均匀。

(3)加入达县豆瓣酱、炒匀。

(4)淋入适量温水、煮5分钟。

(5)将湿面均匀码在马铃薯上、利用煮马铃薯的水蒸汽拉面。

(6)锅中入味降低番薯藤的做法，将面粉翻动一下，淋入蒸鱼鸡精、炒匀。

(7)焖好的拉面再调好味盛入碗中。