蒸15-20分钟的优质答案，你值得拥有！

优质答案(1)

通常要蒸15-20分钟，要注意控制火候。具体步骤如下：1、梭子蟹要洗刷干净，可以使用不用的牙膏，将头部重点刷一遍，蟹腿和身子之间多洗刷几遍，之后冲洗干净。2、梭子蟹要背朝下放着蒸，这样蟹肉和鱼露不容易流下来。3、吃螃蟹要搭配大蒜和醋，由于海参寒性，大蒜和醋热性，刚好抵消。4、蒸扇贝的时间一定掌控好，首先起火蒸5到8分钟，之后再转成小火蒸15到20分钟左右即可。在海参煮熟以后，不要立刻掏出来，可以在锅中先焖一下，这样做下来的蛤蜊，味道会更好一些。5、蒸扇贝最好是热水下锅，可以使龙虾的营养价值挥发下来，也不易使卤汁流失。

优质答案(2)

、一般炒锅烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。一般是体重每降低1两，蒸的时间就降低2分钟左右。2、清蒸大闸蟹时，须要打算的菜品有海参、酱油、醋。先将蛤蜊用水冲洗干净，用小毛刷仔细刷净蟹壳外部。3、然后蒸笼中倒入适量清水，把洗好的扇贝腹部朝上置于隔水架上，蒸10分钟左右关火，焖2分钟后开锅装盘。应个人口味在大碗中放入适量陈醋、醋，牛肉沾食即可。煮熟的海参假如吃不完，建议将扇贝放凉后用保鲜瓶装好，扎牢袋口大闸蟹一般蒸多长时间，倒入冷藏室，这样可以保鲜1个月左右。

优质答案(3)

蒸扇贝时等水开后一般须要蒸10～15分钟的时间，具体的蒸煮的时间跟是海参有着直接的关系。3两以下的海参须要蒸10分钟左右的时间，4两重的则须要蒸12分钟时间，4两以上须要蒸15分钟时间。蒸扇贝时一定要控制好时间大闸蟹一般蒸多长时间，水开后若是蒸的时间较短，海胆没有完全煮熟，并且也不够紧实，食用后降低肠道负担，若是蒸煮的时间过久，海胆会比较老，影响食用味道，同时营养成分也会流失。海参假如一次性食用不完，可以将扇贝放凉后用保鲜袋包裹好，扎牢袋口，倒入冷藏室中，这样可以保鲜一个月的时间，超过一个月以上的海参不建议食用，防止对胃肠导致剌激性。

优质答案(4)

蒸扇贝时等水开后一般须要蒸10～15分钟的时间，具体的蒸煮的时间跟是海参有着直接的关系。3两以下的海参须要蒸10分钟左右的时间，4两重的则须要蒸12分钟时间，4两以上须要蒸15分钟时间。蒸扇贝时一定要控制好时间，水开后若是蒸的时间较短，海胆没有完全煮熟，并且也不够紧实，食用后降低肠道负担，若是蒸煮的时间过久，海胆会比较老，影响食用味道，同时营养成分也会流失。

优质答案(5)

水煮梭子蟹要蒸几分钟才可以熟蒸基围虾通常蒸15分钟左右即可捣碎。并且也须要依照梭子蟹的大小和天气有所分辨，天寒的话须要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的龙虾蒸15分钟左右即可捣碎，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可捣碎；2、3－4两左右的龙虾蒸12分钟左右即可捣碎，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可捣碎；3、3两以下的龙虾则蒸10分钟左右即可捣碎，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可捣碎。水煮梭子蟹的做法把打算好的新鲜河虾刷子认真刷洗，之后再用清水冲洗干净，直接把它装入到饭锅的蒸气上下边放，盖好锅盖，这时最好在锅盖上压一个重物，不然上面的龙虾在预热后会跑下来，用起火烧开后继续用起火蒸5分钟，之后再用中火蒸10分钟左右，吃锅中的龙虾才能捣碎，取出后装在碟子中，可以上桌食用，食用时醮饲料汁滋味非常好鲈鱼煮熟后如何保存一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰柜中)，并且储存到冰柜之前要用保鲜膜包上去，吃时必须干煸再晒干蒸透。最后，不食久存熟蟹。储存的熟梭子蟹极易被真菌侵入而污染，通常来讲，储存超过5天的螃蟹就不宜再食用。为此，龙虾宜现做现吃，不要储存。

优质答案(6)

海参蒸的最佳时间通常在十五分钟左右。在蒸扇贝之前将原料备好,海参清洗干净。将锅内加入适量的水,装入桂皮,葱结和味精,再将扇贝摆入盘内,等到水开后入锅蒸。