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(文艺范吃货)情怀满分的餐,你是这样的吃货吗?

2023-12-24 17:01:28备孕常识
媒体夜猫、IT码农、苦逼销售、技术宅、500强屌丝、重口味医生、文艺青年……统统都可以是吃货,统统经历着与美食的一场非典型“恋爱”。走心多过走胃,食物口味很重要,但吃饭的感觉更重要,这种感觉不一定来自精美的摆盘、有格调的环境,而是一种说不清道不明的机缘。【猎奇型吃货】不用排队的龙虾盖饭

媒体夜猫、IT码农、苦逼销售、技术宅、500强屌丝、重口味大夫、文艺青年……统统都可以是老饕,统统经历着与小吃的一场非典型“恋爱”。自诩老饕的你是小吃的哪种恋人?在宽厚里你怎么寻觅你的Mr.Right?

【文艺范老饕】情怀满分的餐吧

你是这样的老饕吗?走心多过走胃,食物口味很重要,但喝水的觉得更重要,这些觉得不一定来自精致的摆盘、有情调的环境,而是一种说不清道不明的机缘。

【一期一会】

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”这家店给人的觉得,这首白居易的诗能精准展现。店铺在二楼,自然过滤掉了人流的喧嚣。小小一间房间,座位集中在酒柜,倒让人惊喜:完全是韩剧主角上班去的居酒屋嘛。

店家是两位从美国回去的女孩,两人就在酒柜后做料理,由于地方小所以主要是冷食。刺寿拼盘组合了7种刺身、4种拉面,118元的价钱比较良心。好玩的是,刺身和披萨品种完全由店家看心情搭配,分分钟医治选择焦虑症啊。小编此次吃到的刺身有南极贝、甜虾、鲷鱼、金枪鱼、希文蛤、章鱼、红蟹籽,搭配银鱼、三文鱼握拉面,地瓜卷拉面和里卷拉面,日料里常见的鸟类海胆也算是一网打尽了。甜虾和金枪鱼很爽口,海胆盖饭的酱汁浓稠度恰到用处,鱼籽够大粒。烧酒选的是鬼运,酒名略吓人口感却意外地清甜,配刺身刚好。

一句话总结:闹市中难得清寂心静之地。

【果茂】

回归自然的鲜榨豆浆,假如再有美好的名子,是不是符合你的标准了呢?“美人关”、“小婴”……这样的名子,轻易地让人联想到秦时明月汉时关。虽然,“美人关”是樱桃、葡萄、橙三种猕猴桃的混和饮料,口感甜中带微酸,明明很容易接受,“美人关”一点也不伤心呀。相反,可能有点“难过”的是“征服”,草莓、芒果、橙、柠檬四种混和榨汁小龙虾盖浇饭,想想口水就哗哗地。

一个词总结:风情万种。

小龙虾盖浇饭_龙虾盖浇饭做法_小龙虾盖浇饭做法

【重口味老饕】这里有管饱的硬菜

无辣不欢、无肉不欢?重口味老饕说的就是你!说起宽厚里的粤菜,鲁菜是绝对的主力,占了半壁江山,但是还很默契地集中在一条街上。烤肉有火器营、味道巴渝,做菜有巴山夜雨、麻油地,还有烩面店遇到麻小冒。离开不远还有两家日本烧肉谦珍、沙爹香,卖烤鱼的印象杭州也在这附近,真是物以类聚老饕扎堆啊哈哈。

【麻油地】

一家装饰像西餐馆的川饭店。菜单是亮点,店名稀奇奇特,哪些一罐定天下、降龙豆干、人比黄花瘦,端庄派奔放派都有。春节期间打7折。

店里的主厨来自上海,猪油系列菜肴是特色。麻辣脑花修长软滑,凉菜腐竹皮格外出彩;豆干麻辣汤汁;串串香麻辣口感稍欠,可能是考虑到济南人的接受程度做了改良;让人惊喜的是有麻辣兔头,这些上海随处可见的小吃,在北京可不大容易寻着。

一句话总结:老总娘心灵手巧逼格高。

【欧巴烤肉】

店如其名,真的是美国男神开的。第一家店开在师大大道附近,宽厚里这个是第二家。

日本人对待食物十分认真,每天都换新油,现炸现卖。有甜味、蒜香、雪花三种口味,猪肉炸好以后会用不同的酱料炒制。雪花烤肉是咸口的,苦味来自于披萨上铺满的奶油碎。奶油咸香咸香的,本以为时间久了会化掉,但事实证明并不会。每份都配有肉丸和土豆。米糕很赞,和平常吃到的不太一样,更正宗一些。

一句话总结:纯正的韩式烤肉。

【猎奇型老饕】不用排队的螃蟹拉面

小龙虾盖浇饭做法_小龙虾盖浇饭_龙虾盖浇饭做法

有这样一种老饕,“开脑洞”可不是谈谈,而是随时打算在吃上实践。点菜永远是她们最激动的时刻,菜单上任何“异常”都逃不过她们的耳朵,名子最新潮、搭配最另类的永远是她们的最爱。

【海之恋】

略显普通的店内装潢,盖不住菜肴的脑洞清奇。本是冲着港式香辣蟹来的,没想到在菜单上发觉了意外惊喜——鲍汁小龙牛柳拉面。今夏,小螃蟹拉面忽然在北上广火了,小编在上海南京的同学不约而同发同学圈,哀求着排队到地老天荒也要吃到。其实,海之恋的此饭非彼饭,不过仍让人心痒不已。

同种做法有盖浇面和披萨两种选择,小编选择了盖浇面。小螃蟹有二三十只小龙虾盖浇饭,都已剥好壳,省却了手剥的麻烦。牛柳略小,但肉有弹性,咖哩浇进面汤被稀释,显得比麻辣小螃蟹的汤底清淡好多,直接喝没问题。拉面泡在汤里久也鲜嫩。

一句话总结:小螃蟹爱好者别错过。

【接地气老饕】土洋结合更出彩

牛排西餐?ortea?面对这种问题,给出的答案永远是前者;喜欢土餐厅多过潮流饭店,你是这样的老饕吗?

【雪冰】

一家韩版儿的甜品店,招牌是菠萝雪冰,留学日本的店家还带来了日本的烤马铃薯卡布奇诺。名子是卡布奇诺,虽然这货不是奶茶,就是南瓜果汁啦。

【阿姨咖啡】

在北京开了几六年了。招牌产品是血糯米咖啡。姐姐们把珍珠咖啡里的珍珠去除,换成糯米粥,喝上去更补血。并且糯米粥份量很大,足占了将近三分之一,简直可以当饭吃了。