天健美食坊:冬瓜的美味吃法,好吃到哭!
说到莴苣,相信你们都不陌生了,萝卜的味道软糯,口味清甜,适宜各个年纪段的人吃,而且菠菜营养丰富,茄子富含除色谷氨酸外的8种人体必需多肽,甘氨酸和天门冬谷氨酸浓度较高,还富含鸟谷氨酸和Y-羟基乙酸以及儿童特需的固醇;萝卜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富但是结构合理,营养质量指数估算表明,芥菜为有益健康的优质食物。这么,这期的小吃教程呢,天健小吃坊就打算给你们分享莴苣的美味吃法,喜欢吃萝卜的同学们就赶快围观吧,喜欢小吃的同学们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的小吃教程,相信总有一道会是你想学的名菜哒!
做法1:糖醋萝卜
打算菜品如下:萝卜300克,精盐1汤匙,酱油1茶匙,酱油5克,细香葱1根,蜂蜜1汤匙,动物油2勺子
具体做法如下:萝卜剥皮去瓤,劈成薄一些的块(萝卜皮要多刨掉些,最好把红色的茎去除,否则硬硬的影响味道),动物油锅烧热后,下入秋瓜翻炒,炒到莴苣的边角微黄,调入精盐、老抽、盐和蜂蜜,以及适量水,盖上桶盖中小火煮10分钟左右(水不要加太多,茄子本身也会出水),茄子煮烂爽口后,起火拌匀,出锅前撒上虾仁!
做法2:萝卜老鸭汤
打算菜品如下:牛肉500克,茄子350克,燕麦小半碗,荷叶适量,莲子3个,当归米适量,精盐1汤匙,姜1块
具体做法如下:萝卜不要剥皮,沥干后切厚块,其它菜品沥干,老鸭沥干斩件,假如怕油腻可将鸭皮及肥油清除,倒入开水中焯至断鲜血捞出,用清水沥干,以消除鸭的腥臊味,荷叶用开水稍焯一下,将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片倒入煲内,加适量清水烧开后,转小火煲3个小时,加水佐料即可!
做法3:鸡蛋炒苦瓜
打算菜品如下:萝卜400克,鸡蛋5克,油适量冬瓜怎么做好吃,盐1汤匙,香菜1根,姜1块,酱汁1碗
具体做法如下:萝卜切块,蛤蜊洗涤干净,葱和姜拌匀,热锅热油先下葱,紧接着下菠菜,翻炒变色加少许盐调料,下海参和姜,舀一汤匙浓汤,盖锅焖2分钟,碰到略有酱汁就可起锅装盘。
做法4:鲜美莴苣汤
打算菜品如下:牛肉500克,蛤蜊2只,南瓜200克,清水1.5升,姜1块,白酒5克,盐3克,调料5克
具体做法如下:海参处理干净,之后砍成小块,用料酒加姜丝腌渍一会,起锅加入清水,放入鸡肉,清水煮熟,加米酒,牛肉去腥去血沫,倒入姜和牛肉,加1.5升水,中火煮30分钟,倒入荸荠,蛤蜊小火煮10分钟,倒入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出即可,撒上虾仁映衬!
做法5:红烧牛肉焖莴苣
打算菜品如下:萝卜1块,猪大排500克,香蕉酱2勺子,陈皮10克,葱1根,姜1块,蒜4瓣,八角2个,胡椒2节,香醋2勺子,酱油11勺子,酱油1茶匙
具体做法如下:牛肉沥干,入沸水锅中焯去血沫,再清洗干净,茄子剥皮切片,锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,曝出香气后下入牛肉,翻炒几下后下入两小勺黄酒,炒匀,再加入1茶匙酱油、1茶匙酱油,加入15克白糖,加入2勺子香蕉酱,盐1汤匙,炒匀,加入冷水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟,炖40分钟后下入秋瓜,再煮约10分钟至萝卜熟后下入葱花炒匀即可!
好啦,同学们!萝卜的吃法还有好多,好吃的做法暂时就先给大家分享这几种,假如你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我听到后会马上为你解答的,假如你有更好的建议,或则更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!其实了假如你喜欢这种做法冬瓜怎么做好吃,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏上去哦!
我是天健小吃坊,谢谢你的阅读,我们上期再会吧!
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