正宗虾仁豆腐羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
虾仁豆腐羹的做法步骤
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1豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。
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2鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。
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3虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。
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4调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。
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5将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。
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6出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
所属分类：
羹类
秋季食谱
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