正宗宫保鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡腿，去皮，切块，加入，盐，料酒，水淀粉，一个鸡蛋清腌制30分钟。
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2锅下油，煸炒鸡丁变白，捞出。备用。
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3在放油，辣椒，葱，黄瓜，鸡丁，放入汁料，花生，鸡肉炒熟就可以出锅，出锅前可以放些红油。
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